prof. dr. sc. Sanja Kolaček, dr. med., spec. pedijatar - gastroenterolog, voditeljica Referentnog centra za dječju gastroenterologiju i prehranu Klinike za dječje bolesti Zagreb
Čak i manji, ali trajniji nedostatak pojedinih hranjivih tvari u dječjoj dobi može usporiti rast i uzrokovati deficitarne bolesti