PREHRANA 21. STOLJEĆA; dr. Lejla Kažinić Kreho
Kokice su afrodizijak, celer, krastavac i bademi ublažavaju stres, a kadulja i ginko biloba mogu usporiti razvoj Alzheimerove bolesti... Ispravnom prehranom možemo izbjeći alergije, poboljšati plodnost, ublažiti dječju hiperaktivnost te liječiti neke od najčešćih bolesti današnjice - objavljuje u svojoj prvoj knjizi dr. Lejla Kažinić Kreho, članica Britanskog nutricionističkog društva. U 12 poglavlja, autorica iznosi što je sve znanost otkrila o hrani u posljednjih nekoliko desetljeća vrlo intenzivnih istraživanja i time rješava najčešće dvojbe s kojima se svakodnevno susrećemo pri kupnji namirnica i upućuje kojim smjerom treba krenuti prehrambena industrija koja se, na prijelazu stoljeća, nalazi na jedinstvenoj prekretnici. Prehrana 21. stoljeća, među ostalim, odgovara i na pitanja treba li prestati jesti crveno meso, je li kvalitetnija voda iz plastične boce ili iz slavine te treba li koristiti sladila i zašto.
Prehrana 21. stoljeća sadrži mnoštvo jednostavnih savjeta te recepte i upute za organiziranje svakodnevne prehrane na znanstvenim principima, stoga doista može biti nezamjenjiv popis za kupnju. Prehranu 21. stoljeća preporučuje svakom kućanstvu kao znanstveno utemeljeno, a zabavno štivo.
Ivica Prtenjača
Nakladnik: Profil Multimedija d.o.o., Bogovićeva 7, 10000 Zagreb, www.profil.hr
Izdanje: 2009.
Cijena: 199,00 kuna
|
