Gazirani sokovi povezani s rakom jednjaka
Nova studija upućuje na povezanost konzumacije gaziranih sokova i povećana broja slučajeva raka jednjaka u posljednjih 50 godina.
Istraživanje indijskih znanstvenika iz Tata Memorial Hospitala temelji se na podacima američkog ministarstva poljoprivrede, prema kojima se od 1946. do 2000. konzumacija gaziranih sokova u SAD-u povećala za 450 posto. U posljednjih 25 godina učestalost slučajeva raka jednjaka povećala se za 570 posto, posebice kod muškaraca. Prema mišljenju znanstvenika, barem djelomičnu odgovornost za ovakav porast slučajeva raka jednjaka snosi povećana konzumacija gaziranih sokova koja dovodi do nadutosti želuca i povrata (refluksa) želučane kiseline prema jednjaku. Slični su trendovi, osim u SAD-u, uočeni i u drugim zemljama u kojima godišnja konzumacija gaziranih pića prelazi 75 litara po osobi.
Izvor: http://www.plivazdravlje.hr
|
