Nutricionizam

Kiselost šteti našem zdravlju

Kad se tjelesne funkcije poremete uočljiva je mjerljiva promjena pa se tako za vrijeme bolesti može primijetiti pomak prema kiselosti

Samo indirektne vrijednosti

Što nas "zakiseljuje"?
Ima puno načina kako se u tijelu nakuplja previše kiseline. Ovdje nećemo elaborirati biokemijske uzroke, već ćemo se usredotočiti na one uzroke koje možemo pripisati načinu života. U tom slučaju možemo reći da se kiselina nakuplja kao rezultat:

> pretjerane težine i fizičke neaktivnosti
> pretjeranog unosa alkohola, nikotina i kofeina
> pretjeranog uživanja šećera
> kronične crijevne fermentacije zbog nepravilne ishrane (što, kad i koliko)
> nedovoljnog unosa tekućine
> fizičkog ili fiziološkog stresa
> previše životinjskih bjelančevina
> nedostatka lužina u prehrani
> nuspojava nekih lijekova
> preforsiranja ili nepravilne fizičke aktivnosti ("muskulfiber")
> zaraznih bolesti s vrućicom
> slabe funkcije bubrega
> metaboličke bolesti
Samo jedan od čimbenika s ove (nepotpune) liste dovoljan je da pomakne ravnotežu kiselina i lužina prema kiselosti. Kiseline mogu i opetovano napadati tijelo pa samo saznanje o povezanosti kiseline i bolesti može spriječiti mnoge pojave već u nastanku.

Bilo koje mjerenje u tjelesnim tekućinama predstavlja samo trenutno stanje u vrlo složenom sustavu, tako da mjerenja krvi, mokraće ili sline ne odražavaju stvarno stanje ravnoteže kiselina i lužina. Premda test trake za pH vrijednost mokraće pomažu u mjerenju količine kiseline u mokraći, imaju ograničenu vrijednost za mjerenje stanja cijelog organizma. Međutim, one su ipak dobar pokazatelj prolaska kiselina kroz bubrege, jer u stvari pH vrijednost mokraće pokazuje koliko je kiseline prošlo kroz bubrege.
Za iskusne dijagnostičare je posebno važno i bitno stanje vezivnog tkiva. Na primjer, već se opipom vezivnog tkiva može doći do zaključka o postojanju opće super-kiselosti (miogeloze - otvrdnuća tkiva). Pregledom boje i stanja kože i jezika, moguće je dobiti vrlo dobru sliku super-kiselosti, dok ju je kod mnogih bolesti moguće ustanoviti samo iz anamnestičkih podataka (npr. bol u leđima koja se godinama javlja). Tipični vanjski znakovi super-kiselosti su ukočena kralježnica, kruta tjelesna pokretljivost, naborana koža, natečene oči i kronični bolovi.

Popraviti postojeću i spriječiti novu štetu

Ako super-kiselost dijagnosticirate sami ili vam je utvrdi stručnjak, morate uzeti u obzir nekoliko važnih osnovnih pravila kako biste popravili postojeću štetu i spriječili nastanak nove. Iskustvo nam govori da je uklanjanje uzroka bolesti najvažniji korak ka njezinom izlječenju. Međutim, mnoge nove terapijske metode ne djeluju upravo zato jer ne dovode do neutralizacije suvišne kiseline pa u svrhu ozdravljenja to zahtijeva sistematsko uzimanje nekih alkaličnih (lužnatih) tvari kao i bitnu promjenu prehrane i načina života u gotovo svih pacijenata.