Antikandida dijeta

Antikandida dijeta je režim prehrane namirnicama s niskim udjelom šećera i protuupalnim djelovanjem s ciljem eliminacije šećera koji hrane prekomjeran rast Candide (kandidijaza), poboljšanja zdravlja crijeva, smanjenja upale i jačanja imuniteta.

Kandidijaza je često povezana s upalom crijeva, sindromom propusnih crijeva i kroničnim probavnim problemima. Poboljšanjem zdravlja crijeva i vraćanjem ravnoteže bakterija i kvasaca koji žive u tijelu, moguće je ublažiti simptome poput nadutosti, probavnih smetnji, gljivičnih infekcija, umora, mučnine, proljeva i plinova.

Antikandida dijeta uključuje uklanjanje dodanih šećera, konzumiranje fermentirane hrane i izbjegavanje proupalnih (koji potiču upalu) okidača poput glutena i prerađene hrane.

Namijenjena je osobama koje žele smanjiti prekomjeran rast Candide u crijevima, koji može uzrokovati kronični umor, probavne probleme i probleme s kožom.

Obično se koristi za liječenje stanja poput prekomjernog rasta gljivica u tankom crijevu, ponavljajućih infekcija i osjetljivosti na hranu.
 

Borba protiv kandide mora se odvijati paralelno na više, podjednako važnih frontova:

• izgladnjivanje gljivice – uskraćivanjem hrane, to jest dijetalnim režimom prehrane s minimalnim unosom ugljikohidrata
• zaustavljanje pretjeranog rasta gljivice – pomoću antifungalnih pripravaka
• uravnoteženje crijevne flore – pomoću hrane bogate probiotičkim bakterijama i uzimanjem višesojnih probiotika kao dodatka prehrani
• pomoć oporavku crijevne stjenke – npr. pomoću temeljca od kostiju
• jačanje imuniteta - pomoću hrane obogaćene češnjakom i, po potrebi, uzimanjem dodatnog preparata.

Nakon završetka dijete i provedenih testova, potrebno je pojedine namirnice (voće i mliječne proizvode) pomalo vraćati u prehranu, razmisliti o vraćanju u prehranu mahunarki i žitarica, dok bi šećer i bijelo brašno svakako trebalo trajno izbaciti.
 

Ako patite od dijabetesa, predijabetesa, metaboličkog sindroma, pretilosti ili slabog imuniteta, od koristi bi mogla biti antikandida dijeta koja podrazumijeva prehranu bogatu hranjivim tvarima, a siromašnu jednostavnim šećerima.

Ovakva dijeta ne uzima u obzir samo hranu s niskim glikemijskim indeksom, već i hranu koja je vrlo hranjiva i mikrobiološki korisna te podržava imunosni sustav, probavnu funkciju i opće zdravlje.

Tijekom provođenja antikandida dijete potrebno je usredotočiti se na uključivanje sljedećih namirnica:

• voće s niskim udjelom šećera
• povrće bez škroba
• zdravi proteini i masti
• žitarice bez glutena
• fermentirana hrana
• orašasti plodovi i sjemenke s niskim udjelom plijesni
• začini i začinsko bilje
• zaslađivači bez šećera
• probiotički dodaci prehrani.

Voće s niskim udjelom šećera

Voće je u antikandida dijeti općenito zabranjeno, zato treba birati voće s manje neto ugljikohidrata.

U odabiru voća s niskim udjelom šećera izvrstan izbor su:

• limun
• limeta
• avokado
• bobičasto voće (u malim količinama).

 
Ako se uključuju jabuke ili kruške, treba paziti na porcije i kombinirati ih s proteinima.

Različiti šećeri ponašaju se drugačije. Saharoza i glukoza mogu potaknuti rast Candide i aktivnost biofilma u laboratorijskim modelima. Fruktoza se tretira malo drugačije i u nekim slučajevima može manje podržavati rast.
 

BOBIČASTO VOĆE

Bobičasto voće je prepuno hranjivih tvari i antioksidansa.

Pomaže u zaštiti stanica, smanjuje oksidativni stres i rizik od bolesti.

Može pomoći u povećanju osjetljivosti na inzulin, smanjenju šećera u krvi i inzulinskog odgovora na hranu bogatu ugljikohidratima, kao i u zaštiti stanica od oštećenja kada je razina šećera u krvi visoka.

Bobičasto voće sadrži i puno topljivih vlakana, što pomaže u usporavanju probave, dulje održava sitost i smanjuje glad.

Birajte maline, jagode, kupine i borovnice.

Povrće bez škroba

Povrće bez škroba je odličan način da se osigura unos mikronutrijenata u antikandida dijeti.

Prednost treba dati lisnatom zelenom povrću i kupusnjačama jer su bogati hranjivim tvarima, a siromašni neto ugljikohidratima.

Najbolje ga je jesti sirovo ili kuhano na pari.

Vrste povrća kojima treba dati prednost:

• povrće koje raste iznad zemlje, po mogućnosti iz ekološkog uzgoja – sve vrste kupusa, brokula, cvjetača, kelj, prokulica, špinat, blitva, raštika, mišancija, zelene mahune, artičoka, šparoge, tikvice, patlidžan, endivija, matovilac, radič, rukola, krastavci, rajčica, paprika, koromač, celer, tikva (bundeva)
• korjenasto povrće sirovo (ne kuhano) i naribano na salatu – čičoka, cikla, mrkva, repa, crna rotkva, koraba, rotkvica
• lukovičasto povrće – luk, mladi luk, ljutika, češnjak, poriluk

Zdravi proteini i masti

Kako se smanjuje unos rafiniranih ugljikohidrata, dolazi do mršavljenja. To u ovoj dijeti nije cilj, stoga kalorije treba nadoknaditi s proteinima i zdravim mastima.

Za unos proteina preporučuje se:

• meso i perad – najbolje je meso životinja koje slobodno pasu, domaćih kokoši i divljači; ne uklanjati masnoću s mesa i kožu s piletine
• iznutrice
• riba i druga hrana iz mora – rakovi, škampi, školjke, alge; češće jesti plavu ribu zbog omega-3 masnih kiselina
• jaja – najbolje domaća, ekološka ili jaja domaćih kokoši
• temeljac – juha od kostiju (ima vrlo malo ugljikohidrata, a mnoštvo korisnih nutrijenata kao što su kalcij, kalij, magnezij, mangan, selen, omega-3 masne kiseline; potpomaže regeneraciju stanica crijevne stjenke), mesna, kokošja, riblja i povrtna juha
• hladetina
• suho meso, slanina/panceta, pršut, čvarci, krvavice i kobasice – samo domaće proizvodnje, bez dodanih nitrita, glutamata i drugih opasnih kemikalija

 
Unos zdravih masti važan je izvor potrebnih masnih kiselina, a uključuje:

• avokado
• hladno prešano kokosovo ulje - kaprilična i laurinska kiselina iz kokosova ulja djeluju antifungalno. Istraživanja su pokazala da kokosovo ulje mijenja metaboličku strukturu Candide albicans i smanjuje njezinu sposobnost kolonizacije. Kokosovo ulje se može koristiti u kuhanju kao zamjena za maslac ili margarin te kao preljev za salatu. Početi s jednom žličicom na dan te postupno povećavati dozu na dvije do četiri žlice dnevno.
• hladno prešano maslinovo ulje
• laneno ulje
• sezamovo ulje.

Orašasti plodovi i sjemenke s niskim udjelom plijesni

Orašasti plodovi i sjemenke u antikandida dijeti trebaju biti oni s niskim udjelom plijesni:

• orašasti plodovi – orasi, bademi, lješnjaci, makadamija, brazilski orah
• sjemenke – od buče, suncokreta, lana, sezama i konoplje.

 
Mljeveni orašasti plodovi i sjemenke mogu se koristiti umjesto brašna za kruh i razna peciva, a od njih se mogu raditi i maslac i razni namazi.
 

Žitarice bez glutena

U antikandida dijeti trebalo bi konzumirati samo žitarice bez glutena.

Gluten ne utječe samo na osobe s celijakijom. Istraživanja povezuju izloženost glutenu s višom razinom zonulina, proteina povezanog sa sindromom propusnih crijeva.

O sindromu propusnih crijeva raspravljalo se i u vezi s autoimunošću, sindromom iritabilnog crijeva i osjetljivosti na hranu. Dakle, u slučaju postojanja bilo kakve iritacije crijeva gluten može samo pogoršati stvari.

Uklanjanje glutena može pomoći u obnavljanju crijeva i smanjenju upale.

Žitarice bez glutena uključuju:

• proso
• kvinoju
• zobene mekinje
• heljdu.

Fermentirana hrana

Fermentacija omogućuje šećerima i vlaknima u hrani interakciju s bakterijama, kvascima i mikrobima, što mijenja kemijsku strukturu hrane. 

Fermentirana hrana osigurava unos živih bakterija koje podržavaju ravnotežu u crijevima i nudi brojne prednosti - pruža antioksidativno, antimikrobno, antifungalno i protuupalno djelovanje.

Fermentirana hrana uključuje sljedeće namirnice:

• kombucha – napitak koji se tradicionalno proizvodi fermentacijom zelenog ili crnog čaja uz dodatak šećera i posebnog kultivacijskog sastojka (simbiotske kulture bakterija, octene kiseline i kvasca (SCOBY).
• miso – fermentirana pasta od soje (ili soje fermentirane s ječmom ili rižom) i morske soli uz dodatak pokretačkog enzima 'koji'
• tempeh – fermentirani proizvod od soje podrijetlom iz Indonezije. Bogat je hranjivim tvarima, osigurava proteine, vitamine i minerale, a ima malo natrija i ugljikohidrata. Njegovi prebiotici mogu podržati zdravlje crijeva, dok sojini izoflavoni mogu pomoći u snižavanju kolesterola i smanjenju oksidativnog stresa.
• kimchi – korejski specijalitet koji sadrži fermentirano povrće. Sastoji se od korejskog kupusa, mrkve, paprike i ljutkastih začina (čili papričice, đumbir, češnjak) koji se satima namaču u slanoj vodi. Bogat je probavnim enzimima i zdravim probioticima, poput istih bakterija mliječne kiseline koje se nalaze u jogurtu i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima. 
• ukiseljeno povrće – krastavci fermentirani mliječnom kiselinom u soli i vodi
• domaći kiseli kupus – ne kupovni jer je pasteriziran, zbog čega su u njemu uništeni korisni laktobacili
• domaći kefir (po mogućnosti od domaćega kravljeg ili kozjeg mlijeka) – uzimati nekoliko puta tijekom dana po jednu šalicu. Pomaže izgradnji normalne i zdrave crijevne flore. Uputno je započeti s manjom količinom te je postupno povećavati kako bi se korisnim bakterijama dalo vremena da nasele crijeva.
• jogurt – fermentirano mlijeko. Običan, nezaslađen jogurt je najbolja opcija, u koju se, za poboljšanje okusa, može dodati cimet ili bobičasto voće
• svježi sir – fermentirano nepasterizirano mlijeko
• jabučni ocat – tekućina dobivena iz soka jabuke fermentacijom uz pomoć dobrih gljivica koje djeluju kao prebiotici i hrane dobre bakterije u probavnom sustavu.

Začinsko bilje

S obzirom da su mnogi umaci i začini jako prerađeni treba ih izbjegavati te dodavati okus hrani uporabom začinskog bilja koje ujedno može ponuditi i neke druge zdravstvene prednosti.

Začinsko bilje koje s može koristiti i antikandida dijeti:

• crni papar, kajenski papar
• sol
• češnjak – preporučuje se obvezno uz svaki obrok, jer, među ostalim, djeluje protiv bakterija, virusa i gljivica, jača imunitet i pomaže razvoj korisnih bakterija u crijevima. Češnjak je bogat alicinom, organosumpornim spojem koji se proizvodi kada se češnjevi češnjaka zdrobe ili usitne. Studije sugeriraju da češnjak može zaštititi od prekomjernog rasta Candide i smanjiti njezinu sposobnost vezanja za stanice. Sirovi češnjak je najučinkovitiji jer toplina oštećuje alicin.
• luk
• đumbir – sadrži antifungalne spojeve zvane gingerol koji mogu inhibirati rast Candide albicans
• cimet
• kopar
• origano
• ružmarin
• paprika
• kurkuma – sadrži kurkumin, snažno protuupalno i antifungalno sredstvo koje, čini se, inhibira rast Candide albicans i štiti od gljivičnih infekcija
• majčina dušica
• kardamom.

Zaslađivači bez šećera

Budući da se u antikandida dijeti šećer izbjegava u prehrani, mogu se koristiti neki prirodni zaslađivači, kao što su:

• stevija – grmolika zeljasta biljka iz porodice glavočika; prirodni zaslađivač bez kalorija
• eritritol – prirodni zaslađivač iz skupine šećernih alkohola, dobiven fermentacijom kukuruznog ili pšeničnog škroba. Prirodno se nalazi u voću poput grožđa, krušaka i lubenica.
• ksilitol– prirodni šećerni alkohol koji služi kao odlična zamjena za bijeli šećer. Dobiva se iz brezine kore, voća i povrća.

Probiotički dodaci prehrani

Kao žive mikrobne kulture, probiotici blagotvorno djeluju na zdravlje čovjeka, tako što povećavaju broj dobrih bakterija i tako djeluju protiv naseljavanja ili prerastanja nepoželjnih mikroorganizama u probavnom sustavu. To može pomoći u ublažavanju upale i smanjenju ukupne pojavnosti kandide i simptoma infekcije.

U dnevnu rutinu mogu se uključiti probiotici s postupnim oslobađanjem (što pridonosi njihovoj stabilnosti tijekom prolaska kroz probavni sustav) i kombiniranom formulom koja pokriva više vrsta probiotičkih bakterija.

Namirnice bogate probioticima uključuju:

• kefir
• probiotički jogurt
• kombuchu.

Hidratacija

Osim poželjnih namirnica, od važnosti je i optimalna hidratacija jer podržava probavu, raspoloženje i fokus.

Savjetuje se konzumacija napitaka bez kofeina.

Najbolji izbor je pijenje vode (s limunom ili limetom), a ostala pića uključuju:

• biljne čajeve
• kefir
• kombuchu
• kavu od cikorije
• kokosovo mlijeko
• bademovo mlijeko (pripremljeno kod kuće).

Antikandida dijeta je je stroga dijeta koja eliminira namirnice za koje zagovornici ove dijete vjeruju da potiču prekomjerni rast kandide.

Načelno treba izbjegavati šećere, jer je šećer važan za Candidu iz dva razloga:

• potiče rast i prelazak na invazivniji oblik poznat kao hife (izvor)
• hrani ljepljive biofilmove koje Candida koristi za skrivanje i zadržavanje.

 
Visok unos šećera ne pogoduje samo kandidi, nego je povezan i s debljanjem, rizikom od dijabetesa i  srčanim problemima. Mnogi ljudi također primjećuju pad raspoloženja zbog slatkih navika.

Veliki problem su dodani šećeri, čiji su ključni izvori gazirana i energetska pića, deserti, sokovi, slatkiši i zaslađeni mliječni proizvodi (izvor). Ostatak se krije u kruhu, žitaricama, umacima i preljevima.

Namirnice koje treba izbjegavati tijekom provođenja antikandida dijete uključuju:

• namirnice s visokim udjelom ugljikohidrata
• namirnice zaslađene šećerom
• škrobno povrće
• voće s visokim udjelom šećera
• nemasno i prerađeno meso
• punomasne mliječne proizvode
• prerađenu hranu
• hranu koja potiče upalu
• slatka i dehidrirajuća pića.

Namirnice s visokim udjelom ugljikohidrata

Ugljikohidratne namirnice koje su uobičajeni izvori ugljikohidrata i koje treba izbjegavati uključuju:

• većinu žitarica – žitarice koje sadrže gluten (pšenica, raž, ječam i pir) i one koje ne sadrže gluten (zob, proso, kukuruz, heljda, amarant, kvinoja, kus-kus, bulgur, riža)
• tjesteninu, kruh, peciva, pizzu, kroasane, krafne i sve druge pekarske proizvode od brašna žitarica
• rižine kekse
• pahuljice, cornflakes, müsle, žitne/zobene kaše, griz, čokolino...
• palentu, kokice
• mahunarke (grahorice) – grah, slanutak, leću, soju, grašak i bob

 
Ipak, važno je zapamtiti da tijelu trebaju šećer i ugljikohidrati za cjelokupno funkcioniranje.

Kod nekih osoba, previše drastično smanjenje ovih izvora hrane može izazvati simptome povezane s hipoglikemijom, poput umora, osjećaja iscrpljenosti, brzog zamaranja, slabosti, glavobolje, nervoze, gubitka koncentracije i anksioznosti.
 

Namirnice zaslađene šećerom

Hrana zaslađena šećerom u bilo kojem obliku se ne preporučuje.

Oblici šećera koje treba tražiti na deklaraciji hrane i izbjegavati uključuju:

• umjetne zaslađivače – aspartam (nalazimo ga u gaziranim pićima, dijetalnim pićima, žvakaćim gumama), sukraloza, acesulfam K, saharin, ciklamat
• prirodne zaslađivače – javorov sirup, sirup agave, ječmeni i rižin slad, smeđi šećer
• stolni šećer i proizvode koji ga sadrže – slatkiši, kolači, keksi, peciva, biskviti, čokolada, marmelada, industrijski deserti, puding, čokoladni namaz...
• melasa – tamnosmeđi sirup, nusproizvod tijekom proizvodnje šećera iz šećerne repe ili trske.

Škrobno povrće

Škrobno povrće brže podiže šećer u krvi, odnosno ima viši glikemijski indeks.

S obzirom da se savjetuje ciljanje na ravnotežu, a ne na ekstreme, poželjno je kontrolirano ga koristiti, dajući ipak prednost zelenim opcijama s niskim udjelom škroba.

Škrobno povrće uključuje:

• bijeli krumpir
• kukuruz
• grah
• mrkvu
• ciklu
• repu
• zimsku tikvu.

Voće s visokim udjelom šećera

Voće s visokim udjelom šećera, bez obzira je li svježe, smrznuto, konzervirano ili sušeno, općenito se isključuje. Ujedno treba izbjegavati i sokove od takvog voća ili zaslađene sokove.

Voće koje treba izbjegavati uključuje:

• šljive
• datulje
• mango
• banane
• grožđe
• grožđice
• jabuke
• kruške.

Nemasno i prerađeno meso

Antikandida dijeta isključuje crveno meso i prerađeno meso.

Meso koje treba izbjegavati uključuje:

• crveno meso
• tunu i sabljarku
• kupovne suhomesnate proizvode - hrenovke, kobasice, salame, paštete te one koji sadrže glutaminate, razne kemikalije i šećere

Punomasni mliječni proizvodi

Punomasni mliječni proizvodi često su ograničeni u prehrani protiv kandide, s izuzetkom probiotičkog jogurta i pravog maslaca (umjereno).

Mliječne namirnice koje nisu dopuštene uključuju:

• sladoled
• mlijeko i mliječne proizvode, osim maslaca, domaćeg kefira i domaćeg jogurta
• pljesnive sireve
• prerađeni sir
• krem sir
• grickalice od sira.

Prerađena hrana

Industrijski prerađena hrana često sadrži šećere koji se na oko ne čine očitima (kao pšenično brašno), margarin i aditive.

Oko 15 posto šećera u tipičnoj prehrani dolazi od dodanih šećera, stoga treba izbjegavati:

• smrznute obroke i grickalice
• pakirane grickalice
• suho voće (datulje, marelice, suhe šljive, grožđice)
• dressing (preljev) za salatu, umake, kečap, soja sos, bijeli ocat, BBQ umak, hren ili majonezu, mješavine začina u bocama
• hranu iz vrećice, hranu u tubi, konzervi, tetrapaku i sl.

Hrana koja potiče upalu (proupalni učinak)

Osim prerađene hrane, hrana koja sadrži omega-6 masne kiseline može doprinijeti upali (proupalni učinak) i treba je izbjegavati tijekom antikandida dijete.

Neke od namirnica bogatih omega-6 masnim kiselinama:

• rafinirana industrijska ulja i masti: ulje uljane repice, sojino ulje, suncokretovo ulje i sve vrste ulja koja se deklariraju pod nazivom 'jestivo ulje', margarin
• ulje šafranike
• kikiriki
• orasi
• sardine.

Orašasti plodovi i sjemenke s višim udjelom plijesni

Među orašaste plodove s višim udjelom plijesni ubrajaju se:

• kikiriki
• indijski oraščić
• pekan orasi
• pistacije.

Slatka i dehidrirajuća pića

Trebalo bi izbjegavati sva zaslađena pića i pića koja mogu dehidrirati tijelo ili sadrže visoku razinu ugljikohidrata.

Slatka i dehidrirajuća pića uključuju:

• bezalkoholna industrijski proizvedena gazirana i negazirana pića, sve zaslađene napitke i voćne jogurte
• energetska pića
• alkohol (pivo, vino, žestoka pića) - Alkohol može iritirati sluznicu crijeva i destabilizirati šećer u krvi, a može utjecati i na imunitet. Također je povezan s promjenama u funkciji crijevne barijere. Stoga smanjenje unosa alkohola pruža crijevima bolju priliku za oporavak.
• rižino mlijeko
• napitci od kave (posebno oni koji sadrže dodani šećer) - Kofein nije uvijek problem, ali kod nekih ljudi može iritirati probavu. Kava na neki način može aktivirati putove povezane s upalom crijeva (izvor). Kava na prazan želudac također može smetati sluznici crijeva. Neki modeli sugeriraju da kofein može potaknuti zonulin, što je povezano sa sindromom propusnih crijeva. Kavu pijte ujutro, a smanjite do ranog poslijepodneva za bolji san (izvor).
• crni čaj.

Aditivi

Svakako je uputno izbjegavati namirnice obogaćene aditivima kao što su:

• nitrati – često se koriste kao aditivi za konzerviranje mesa, sprječavajući razvoj bakterija (E251-E252) i u suhomesnatim proizvodima (E249-E252)
• sulfiti  – dodaju se hrani radi sprječavanja kvarenja, očuvanja boje i okusa, a česti su u vinu, sušenom voću, prerađevinama od mesa i zimnici (E220-E228).
   

Učinak antikandida dijete se temelji na sprječavanju prekomjernog rasta Candide ograničavanjem ili izbjegavanjem određene hrane koja može potaknuti njezin rast i širenje, poput šećera, glutena, alkohola, nekih mliječnih proizvoda.

Dijeta također uključuje konzumiranje topljivih biljnih vlakana, zdravih masti i protuupalne hrane.
 

Zašto prehrana utječe na kandidu

Hrana bogata šećerom i mastima s malo biljnih vlakana ima štetan učinak na crijevnu mikrobiotu.

Takva prehrana dovodi do neravnoteže crijevne flore (disbioze) uz smanjivanje broja korisnih i prekomjerno razmnožavanje loših mikroorganizama, pa tako i Candide albicans.

Candida albicans inače koristi šećer za stanični rast, za prijelaz u svoj gljivični oblik i za stvaranje biofilmova koje koristi za skrivanje od imunosnog sustava.

Pokazalo se da je koncentracija glukoze u tijelu izravno povezana s rastom Candide, a zanimljivo je da je utvrđeno da fruktoza (šećer iz voća) inhibira rast Candide.
 

Kako smanjiti prekomjeran rast kandide promjenom prehrane

S ciljem smanjenja prekomjernog rasta kandide sugerira se unos namirnica s niskim udjelom šećera, odnosno izbjegavanje unosa rafiniranih ugljikohidrata.

Restrikcija šećera u kombinaciji s unosom namirnica s protuupalnim učinkom i naglaskom na unos povrća bez škroba, zdravih masti i proteina, fermentirane hrane i dodataka s probiotičkim ili antifungalnim svojstvima s vremenom dovodi do uspostavljanja ravnoteže crijevne mikrobiote i oporavka funkcije crijeva.

Poboljšanje probave rezultira smanjenjem simptoma u smislu manje nadutosti i plinova, redovitije stolice, stabilnije energija, manjeg broja ponavljajućih gljivičnih infekcija itd.
 

Uloga crijevne mikrobiote

U normalnim okolnostima, kontrolu nad kvasnim gljivicama održavaju bakterije fiziološke crijevne flore (crijevna mikrobiota), uravnotežena pH vrijednost i imunosni sustav.

Zdravlje crijeva nije povezano samo s probavom, nego i s imunitetom, kontrolom glukoze, zdravljem srca, a nedavna istraživanja su čak otkrila veze između zdravlja crijeva i mentalnog zdravlja. 

Upravo zbog velike važnosti crijevne mikrobiote za zdravlje u cjelini, poremećaj ravnoteže zajednice mikroorganizama koji zajedno žive u probavnom sustavu mijenja način na koji funkcionira tijelo i može dovesti do raznih simptoma.
 

Koji dodaci prehrani i biljni pripravci mogu pomoći

Uključivanje ključnih dodataka prehrani u dnevnu rutinu može pomoći u rješavanju problema prekomjernog rasta Candide. No, treba naglasiti da su dodaci prehrani samo potpora, a ne zamjena liječenju.

Dodaci koji mogu pomoći u vraćanju ravnoteže crijeva, borbi protiv Candide te poboljšanju probave i apsorpcije hranjivih tvari su:

• vlakna za čišćenje crijeva
• antifungalni pripravci
• probiotici (u kapsulama)
• vlakna za čišćenje crijeva
• probavni enzimi
• pripravci za jačanje imuniteta.

H4 – Vlakna za čišćenje crijeva

Primjer dobrih vlakana za čišćenje crijeva su sjemenke lana ili psyllium sjemenke.

Preporučuje se uzimati dnevno dvije žlice svježe samljevenih sjemenki lana ili jednu žlicu ljuskica psyllium sjemenki s barem tri decilitra vode.

Samljevene u prašak mogu se koristiti kao dodatak bezglutenskom kruhu i pecivima za bolju gustoću tijesta
 

Antifungalni pripravci

Prirodni dodaci prehrani protiv gljivica mogu učinkovito suzbiti prekomjerni rast Candide. 

Međutim, treba imati na umu da je Candida visoko prilagodljiva gljivica. Ako se dugo koristi samo jedan antifungalni lijek (npr. samo ulje origana), Candida može razviti otpornost na njega, što liječenje čini neučinkovitim.

Kako do toga ne bi došlo, preporučuju se rotacija i kombinacija, odnosno uzimanje dva ili tri različita antifungalna lijeka istodobno uz periodičnu rotaciju svakih dva do četiri tjedna. Uporaba više prirodnih sredstava cilja na kvasac na različite načine, a to otežava razvoj otpornosti.

Popularne opcije prirodnih antifungalnih pripravaka uključuju:

• ulje origana – za ulje origana istraživanja pokazuju da inhibira stvaranje biofilma9
• ekstrakt sjemenki grejpa – grejp i njegovi fenolni spojevi pokazuju snažna antifungalna i antimikrobna svojstva8.
• ekstrakt češnjaka – češnjak sadrži alicin, spoj koji sadrži sumpor, a koji može zaštititi od prekomjernog rasta Candide
• kaprilna kiselina  – zasićena masna kiselina srednjeg lanca koja se prirodno nalazi u kokosovom ulju, palminom ulju i mliječnim proizvodima. Poznata je po snažnim antibakterijskim svojstvima i antifungalnim svojstvima (posebno protiv Candide albicans – pomaže u razbijanju stanične stjenke, što dovodi do njezina uništenja) i često se koristi za poboljšanje probave i potporu zdravlju crijeva.

Probiotici (u kapsulama)

Probiotici su žive bakterije i kvasci koji obnavljaju prirodnu ravnotežu bakterija u crijevima, koju prekomjeran rast Candide može poremetiti.

Obnavljanjem korisnih bakterija, probiotici pomažu u inhibiranju prerastanja Candide i podržavaju zdravo okruženje u crijevima.

Savjetuje se birati vrste koje imaju puno različitih sojeva bakterija i uzimati ih tjedan dana nakon početka dijete kako bi se potpomoglo stvaranje zdrave crijevne flore.
 

Probavni enzimi

Probavni enzimi igraju ključnu ulogu u razgradnji hrane i olakšavanju apsorpcije hranjivih tvari.

U slučaju prekomjernog rasta Candide, uključivanje probavnih enzima u dnevnu rutinu može podržati pravilnu probavu i apsorpciju hranjivih tvari koje je prisutnost Candide možda ugrozila. To tijelu omogućuje da učinkovitije koristi potrebne hranjive tvari.
 

Pripravci za jačanje imuniteta

Na primjer, fermentirano ulje jetre bakalara je prirodni dodatak prehrani dobiven tradicionalnom fermentacijom.

Bogat je omega-3 masnim kiselinama (EPA/DHA), vitaminima A i D te enzimima.

Pomaže u jačanju imuniteta, zdravlju srčano-žilnog sustava, kostiju i kože.
 

Može li dijeta sama riješiti kandidijazu

Raznovrsna prehrana bogata hranjivim tvarima, vlaknima, zdravim mastima i probioticima, a siromašna šećerima i ugljikohidratima može pomoći zdravlju crijeva i smanjiti rizik od rasta gastrointestinalne kandide. Međutim, postoji malo istraživanja o izravnim učincima antikandida dijete.

Naime, mnogi čimbenici mogu utjecati na rizik od prekomjernog rasta kandide, uključujući nedavnu uporabu antibiotika, oslabljen imunosni sustav, kronične infekcije ili određena medicinska stanja, poput dijabetesa ili zatajenja bubrega. To je ujedno i razlog zašto je teško predvidjeti kako će promjene u prehrani utjecati na rizik pojedinca.

Dok se pridržavaju režima prehrane koji nameće antikandida dijeta, neke osobe mogu primijetiti poboljšanje svojih simptoma. Međutim, razlog tome može biti zato što se kroz antikandida dijetu iz prehrane uklanjaju prerađena hrana i loši ugljikohidrati.

Iako se smatra da antikandida dijeta ublažava neke simptome povezane s prekomjernim rastom kandide, poput umora, trenutačno nema dokaza da izravno utječe na količinu kandide u crijevima. 

Dakle, može se reći da antikandida dijeta vjerojatno neće ublažiti infekciju niti s njom povezane simptome ili pak spriječiti povrat infekcije.

Kako bi se infekcija u potpunosti uklonila u mnogim slučajevima potrebno je liječenje antifungalnim lijekovima te otkrivanje i saniranje pozadinskog uzroka samog poremećaja.

U svemu tome antikandida dijeta prvenstveno predstavlja podršku liječenju.

Ujedno, smanjenje unosa šećera i davanje prioriteta prehrani bogatoj vlaknima, zdravim mastima i probioticima može koristiti općem zdravlju i dobra je opcija za mnoge ljude.
 

Liječenje kandidijaze nije uvijek jednostavno jer je ona oportunistički patogen.

Najbolji tretman za kandidijazu je lijek na recept ili lijek koji se može kupiti bez recepta, a koji je preporučio liječnik.

U kombinaciji različitih terapijskih pristupa, svoje mjesto imaju i promjene u prehrani, prvenstveno uklanjanje mnogih ugljikohidrata za koje se vjeruje da potiču prekomjerni rast kandide (npr. šećer, bijelo brašno, kvasac itd.) i unos hrane s niskim glikemijskim indeksom koja polako oslobađa svoje prirodne šećere tijekom probave ili uopće ne oslobađa.

U smislu dodatne podrške organizmu, prebiotici i probiotici u nezaslađenom jogurtu i kefiru mogu pomoći u normalizaciju ravnoteže crijevne mikroflore i održavanju ravnoteže kvasaca u tijelu.

U preokretanju prekomjernog rasta Candide. mogu pomoći i neki prirodni antifungalni lijekovi. 

Važna je i dobra hidratacija koja ujedno pomaže bržem odstranjivanju toksina iz tijela.
 

Očekivanja / rezultati

U cijelom procesu jako su važna očekivanja pri čemu treba imati na umu da u liječenju bilo koje bolesti ili stanja, pa tako i kandidijaze nema instant rješenja.

Antikandida dijeta nije dijeta s fiksnim trajanjem. Dok je za osobe s kroničnom kandidijazom često nerealno očekivati ​​brzo i jednostavno rješenje, u nekim drugim slučajevima može se osjetiti trajno olakšanje simptoma u roku od nekoliko tjedana ili mjeseci.

Bez obzira na primijenjenu metodu, pa i u slučaju antikandida dijete, treba biti svjestan činjenice da je liječenje proces čiji uspjeh ovisi o jako puno čimbenika. Ono što u slučaju jedne osobe dobro funkcionira ne mora značiti da će isto biti i u nekom drugom slučaju.

S druge strane, postoji vrlo malo studija na ljudima koje podržavaju antikandida dijetu, tako da postoji mogućnost da se kroz vrijeme uoči malo ili nimalo koristi od pridržavanja ove vrlo restriktivne dijete.
 

Prosječno trajanje

Antikandidna dijeta je strukturirana kao dugoročna prilagodba prehrane, a ne kao kratkoročno brzo rješenje, tako da obično traje od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci (od tri do šest mjeseci kako bi se vidjeli značajniji rezultati).

Antikandida dijeta obično ima tri faze:

• faza eliminacije – izbjegavanje problematičnih namirnica (otprilike 15 do 30 dana)
• faza isprobavanja – ponovno uvođenje namirnica koje su ranije mogle biti problematične (mjesec dana do nekoliko mjeseci)
• faza prilagodbe – dugoročno pridržavanje novog načina prehrane.

 
Trajanje antikandida dijete ipak ovisi o težini infekcije. U slučaju kroničnih simptoma možda će dijetu trebati slijediti šest ili više mjeseci kako bi vidjeli trajna poboljšanja.

S obzirom da je antikandida dijeta teška, za pridržavanje njezinih principa potrebna je i jaka snaga volje. U tome pomaže usredotočiti se na poboljšanje i provoditi dijetu korak po korak i zadržati realna očekivanja.

Faza stroge eliminacije je privremena, međutim mnogi ljudi usvajaju trajno smanjenje unosa šećera i bijelog brašna kako bi spriječili ponovnu pojavu infekcije.
 

U slučaju brzog prelaska na veće doze probiotika i antifungalnog pripravka vjerojatno će doći do brže eliminacije kandide što može rezultirati pojavom simptoma pod nazivom die-off reakcija

Naime, stanice kvasnih gljivica nakon odumiranja otpuštaju metaboličke nusprodukte, a sama kandida i brojne toksine, među ostalim etanol i acetaldehid, pa dolazi do preopterećenosti jetara uslijed pojačanih metaboličkih zahtjeva.

Simptomi die-off reakcije mogu biti:

• mučnina
• glavobolja
• umor
• vrtoglavica
• nadutost
• zatvor ili proljev
• bolovi u zglobovima
• bolovi u mišićima
• povećan broj otkucaja srca
• hladne ruke i noge
• znojenje
• groznica
• pucanje kože
• opetovane infekcije rodnice, prostate ili sinusa.

 
Iako ponekad mogu i potrajati, simptomi najčešće nestaju unutar tjedan dana.

Kako ubrzati izbacivanje toksina i usporiti die-off reakciju

Kako bi se ubrzalo izbacivanje toksina ili usporila sama reakcija, potrebno je:

• Uzimati mlijeko čička (Sylibum marianum). Ljekovita biljka poznata po snažnom djelovanju na zdravlje jetara zahvaljujući aktivnom sastojku  u sjemenkama. Djeluje kao antioksidans, štiti jetrene stanice od toksina, potiče njihovu regeneraciju i smanjuje upalu.
• Smanjiti ili privremeno prekinuti uzimanje antifungalnih pripravaka. S obzirom da oni uništavaju stjenku kandida stanica, pri čemu se otpuštaju mnogi toksini, korekcijom doze ili privremenim ukidanjem smanjuje se količina oslobođenih toksina. No, čim se osoba počne bolje osjećati, može se povećati doza, odnosno ponovno početi s uzimanjem. Druga opcija je početi s niskom dozom i postupno je povećavati tijekom jedan do dva tjedna do terapijske doze.
• Smanjiti dozu probiotika. Manje je vjerojatno da upravo probiotici uzrokuju die-off reakciju, ali ako su simptomi jaki, privremeno smanjivanje doze može pomoći.
• Unositi više vode. Voda potpomaže izlučivanje oslobođenih toksina iz tijela.
• Usporiti tempo i što više se odmarati. Stres može oslabiti nadbubrežne žlijezde i smanjiti sposobnost tijela da se bori protiv patogena.
• Uzimati 1000 mg vitamina C na dan. Vitamin C može ojačati imunitet i nadbubrežne žlijezde.
• Provoditi razne oblike detoksikacije. Na primjer, detoksikacija u formi saune, suhog četkanja i slično potiče optok krvi i limfe i samim time izlučivanje štetnih tvari.
   

Kao i svaki dijetalni pristup, tako i antikandida dijeta sa sobom nosi nekoliko mogućih rizika.

Jedan od glavnih nedostataka antikandida dijete je taj što se nekima može činiti previše restriktivna.

Mnoge namirnice koje bi trebalo izbjegavati su namirnice bogate hranjivim tvarima, poput nekih vrsta voća i povrća, pri čemu treba imati na umu da nedovoljan unos hrane (premalo kalorija) može lišiti tijelo vitalnih hranjivih tvari i potencijalno dovesti do pothranjenosti i slabljenja imuniteta.

Isto tako, restriktivna dijeta može rezultirati psihološkim stresom, a to može dovesti do epizoda prejedanja i drugih poremećaja prehrane.
 

Unatoč nedostatku dokaza koji podupiru učinkovitost antikandida dijete, ona ima mnoge potencijalne koristi zbog usmjerenosti na zdravu i uravnoteženu prehranu.

Tijelu će sigurno koristiti obroci s nemasnim proteinima, povrćem bez škroba i zdravim mastima, kao i izbjegavanje slatke hrane koja je povezana s pretilošću, dijabetesom, srčanim bolestima i metaboličkim sindromom.

Studije sugeriraju da konzumiranje uravnotežene prehrane, posebno one koja sadrži cjelovite namirnice i smanjuje unos dodanih šećera, može pomoći u smanjenju rizika od nekoliko kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes i neke vrste raka.

Dodavanje probiotika u prehranu također može pridonijeti. Istraživanja sugeriraju da konzumiranje probiotika može pomoći u snižavanju ukupnog i LDL kolesterola i da potencijalno mogu imati blagotvorne učinke na pretilost.

Dakle, prehrana poput ove može biti korisna za svakoga pa čak i za osobe koje nemaju problema s prerastanjem kandide.
 

Kronični stres može oslabiti imunosni sustav i povećati podložnost prekomjernom rastu kandide. Stoga je upravljanje stresom ključno u upravljanju kandidom.

S ciljem smanjenja stresa uputno je u dnevnu rutinu uključiti neku od tehnika ublažavanja stresa poput meditacije, vježbi dubokog disanja ili bavljenja ugodnim aktivnostima.

Tu je i redovita tjelovježba koja je korisna je za cjelokupno zdravlje jer jača imunosni sustav, poboljšava cirkulaciju krvi i potiče detoksikaciju.

Iako se higijena spavanja često zanemaruje, od velike je važnosti kao podrška imunosnoj funkciji. Stoga se savjetuje uspostaviti redovit raspored spavanja i optimizirati okruženje za spavanje održavajući ga hladnim, tamnim i tihim.

Odabirom zdravih životnih navika i uključivanjem dodataka prehrani koji podržavaju zdravlje crijeva moguće je smanjiti šanse za ponovni rast kandide i poboljšati zdravlje u cjelini.

Zdravim načinom života i uključivanjem dodataka prehrani koji podržavaju zdravlje crijeva, možete smanjiti vjerojatnost ponovne pojave Candide i poboljšati zdravlje u cjelini.

U nastavku donosimo 7-dnevni plan prehrane protiv kandide čiji je cilj uskratiti kandidi primarni izvor hrane (šećeri) i istodobno potaknuti rast korisnih crijevnih bakterija.
 

1. dan

DORUČAK – Jaja sa špinatom: Popržite špinat na kokosovom ulju i poslužite s kajganom. (2 jaja, 1 šalica špinata, 1 žličica kokosovog ulja).

RUČAK – Salata od puretine i zelenog povrća: Isjeckana pureća prsa na podlozi od miješanog zelenog povrća s vinaigretom od limuna i maslinovog ulja. (110 g puretine, 500 g miješanog zelenog povrća, 1 žlica maslinovog ulja, 1 žličica soka od limuna)

VEČERA – Pečeni losos s pečenim povrćem: Ispecite losos i poslužite s pečenom cvjetačom i tikvicama. (170 g lososa, 250 g cvjetače, 250 g tikvica)

MEĐUOBROCI – Kriške krastavca s maslacem od badema: Namažite maslac od badema na kriške krastavca. (1 krastavac, 2 žlice maslaca od badema); Kriške krastavca s guacamoleom*: Svježe kriške krastavca s domaćim guacamoleom. (1/2 krastavca, 1/4 šalice guacamolea)

*Guacamole - popularni meksički umak ili namaz na bazi zgnječenog avokada i limunova soka, soli, a često sadrži luk, rajčicu, korijander i čili.
 

2. dan

DORUČAK – Fritata od šparoga: Napravite fritatu s jajima, šparogama i cherry rajčicama, prelivenu narezanim avokadom. (3 jaja, 1/2 šalice šparoga, 1/4 šalice cherry rajčica, 1/4 avokada)
 
RUČAK – Salata od piletine u tortilji: Kremasta salata od piletine (napravljena s avokadom umjesto majoneze) omotana keljom. (110 g piletine, 1/4 avokada, 2 velika lista kelja)

VEČERA – Roštilj odrezak i vegetarijanski kebab: Roštilj odrezak i vegetarijanski kebabi. (170 g odreska, 280 g miješanog povrća poput paprike, luka i tikvica)

MEĐUOBROCI – Celer s maslacem od sjemenki suncokreta: Namažite maslac od sjemenki suncokreta na štapiće celera. (2 stabljike celera, 2 žlice maslaca od sjemenki suncokreta); Štapići celera s maslacem od badema: Svježi štapići celera s maslacem od badema. (1 šalica štapića celera, 2 žlice maslaca od badema)
 

3. dan

DORUČAK – Chia puding: Chia sjemenke namočene u nezaslađenom bademovom mlijeku, prelivene bobičastim voćem i sjemenkama suncokreta. (2 žlice chia sjemenki, 1/2 šalice bademovog mlijeka, 1/4 šalice miješanog bobičastog voća, 1 žlica sjemenki suncokreta)

RUČAK – Salata od kelja: Salata od narezanog kelja s maslinovim uljem, prelivena maslinama, narezanim bademima i pečenim povrćem. (2 šalice kelja, 1 žlica maslinovog ulja, 1 žlica maslina, 1 žlica badema, 1/2 šalice pečenog povrća)

VEČERA – Polpete s rezancima od tikvica: Domaće polpete poslužene preko rezanaca od tikvica s umakom od tjestenine bez šećera. (110 g mljevene govedine za polpete, 2 šalice rezanaca od tikvica, 1/4 šalice umaka od tjestenine bez šećera)

MEĐUOBROCI – Sjemenke bundeve i kriške zelene jabuke: Šaka sjemenki bundeve i narezana jabuka. (1/4 šalice sjemenki bundeve, 1 mala jabuka); Kokosovi komadići: Nezaslađeni kokosovi komadići. (1/4 šalice kokosovih komadića)
 

4. dan

DORUČAK – Palačinke pogodne za kandidu: Napravite palačinke s bademovim brašnom i poslužite s malom porcijom bobičastog voća. (1/4 šalice bademovog brašna, 1 jaje, 1/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, 1/4 šalice miješanog bobičastog voća)

RUČAK – Vegetarijanska fritaja sa salatom: Kriška fritaje s prilogom od salate od špinata i avokada. (1 kriška fritaje, 2 šalice špinata, 1/4 avokada)

VEČERA –  Pileći ražnjići s povrtnim štapićima: Ražnjići od pečene piletine posluženi sa sirovim povrtnim štapićima i ljutim umakom od bademovog maslaca. (170 g piletine, 240 g miješanih štapića od povrća, 2 žlice bademovog maslaca za umak)

MEĐUOBROCI –  Grčki jogurt s cimetom: Nezaslađeni grčki jogurt preliven s malo cimeta. (1/2 šalice grčkog jogurta, 1/4 žličice cimeta); Sjemenke bundeve: Pečene sjemenke bundeve. (1/4 šalice sjemenki bundeve)
 

5. dan

DORUČAK – Smoothie od bobičastog voća: Smoothie napravljen od nezaslađenog bademovog mlijeka, miješanog bobičastog voća, bademovog maslaca i kokosovog ulja. (1 šalica bademovog mlijeka, 1/2 šalice miješanog bobičastog voća, 1 žlica bademovog maslaca, 1 žličica kokosovog ulja)

RUČAK –  Salata od tune Niçoise: Tuna poslužena preko miješanog zelenog povrća s maslinama, zelenim grahom i tvrdo kuhanim jajetom. (110 g tune, 500 ml miješanog zelenog povrća, 200 g maslina, 120 ml zelenog graha, 1 tvrdo kuhano jaje)

VEČERA –  Pečena piletina s povrćem: Pečena piletina s kožom s pirjanim paprikama, lukom i patlidžanom. (170 g piletine, 250 g miješanog pirjanog povrća)

MEĐUOBROCI – Morske alge: Listovi nori alge. (1 pakiranje morskih algi); Orasi i kriške krastavca: Šaka oraha i kriške svježeg krastavca. (120 ml oraha, 120 ml krastavca)


 

6. dan

DORUČAK – Kajgana s povrćem i jajima: Kajgana s miješanim povrćem. (2 jaja, 120 ml miješanog povrća poput špinata, paprike i luka)

RUČAK – Pileća juha s prilogom od salate: Domaća pileća juha poslužena s prilogom od salate od tamnog lisnatog povrća. (1 šalica pileće juhe, 2 šalice miješanog tamnog lisnatog povrća)

VEČERA – Čamčići od tikvica punjeni puretinom: Čamčići od tikvica punjeni mljevenom puretinom i preliveni umakom od rajčice bez šećera. (110 g mljevene puretine, 1 velika tikvica, 1/4 šalice umaka od rajčice bez šećera)

MEĐUOBROCI – Avokado s limunom: Pola avokada posipanog sokom od limuna. (1/2 avokada, 1 žličica soka od limuna); Štapići mrkve s humusom: Svježi štapići mrkve umočeni u domaći humus. (1 šalica štapića mrkve, 1/4 šalice humusa)
 

7. dan

DORUČAK – Omlet s avokadom: Omlet punjen avokadom i preliven salsom bez šećera. (2 jaja, 1/4 avokada, 2 žlice šalše bez šećera)

RUČAK – Pureće pljeskavice s povrćem: Pljeskavice od pečene puretine s prilogom pirjane brokule i cherry rajčica. (110 g mljevene puretine za pljeskavice, 250 g brokule, 120 g cherry rajčica)

VEČERA – Pečeni bakalar sa zelenim grahom i mrkvom: Pečeni file bakalara poslužen s kuhanim zelenim grahom i mrkvom. (170 g bakalara, 120 g zelenog graha, 120 g mrkve)

MEĐUOBROCI – Orasi makadamije: Sirovi orasi makadamije (120 g oraha makadamije) ili bademi i zelena jabuka - šaka sirovih badema i mala zelena jabuka. (120 g badema, 1 mala jabuka)


 

Što može uzrokovati prekomjerni rast kandide?

Najčešći uzroci prekomjernog rasta kandide su isti oni koji dovode do neravnoteže crijevne flore, primjerice pretjeran unos industrijski obrađene hrane, šećera i škroba, antibiotici, kontracepcijske pilule, kortikosteroidi, hormonalne promjene, osjetljivost na gluten i kazein, nedostatak želučane kiseline, stres i infekcije općenito.
 

Što jesti na antikandida dijeti

Na antikandida dijeti poželjno je konzumirati namirnice s niskim udjelom šećera, namirnice bogate topljivim vlaknima (zobene pahuljice, ječam, orašaste plodove, chia sjemenke, lanene sjemenke, grah, leću, grašak, avokado, slatki krumpir, brokulu, borovnice, jabuke, kruške, ljuske psylliuma…), namirnice bogate hranjivim tvarima (losos, školjkaši, lisnato povrće, bobičasto voće…), fermentiranu hranu (kefir, kiseli kupus, ukiseljeno povrće…) i namirnice koje sprječavaju naseljavanje candide (npr. kokosovo ulje, kurkumu,  češnjak, đumbir…).
 

Što najbrže rješava kandidijazu?

Najbolji tretman za kandidijazu je lijek (receptni ili bezreceptni) koji preporuči liječnik.

Prebiotici i probiotici u jogurtu i kefiru mogu pomoći u održavanju ravnoteže razine kvasaca u tijelu.
 

Kako 'izgladnjeti' kandidu?

Izgladnjvanje kandide postiže se restrikcijom unosa prerađenog šećera koji ta kvasnica inače koristi za svoj rast, prijelaz u gljivični oblik i stvaranje biofilmova koje koristi za skrivanje od imunosnog sustava.

Iako konzumiranje manje prerađenog šećera može pomoći u sprječavanju prekomjernog rasta kandide, jedini dokazani način liječenja kandidijaze su antifungalne kreme ili tablete koje vam može preporučiti liječnik.
 

Koliko dugo bi se trebalo pridržavati antikandida dijete?

Trajanje antikandida dijete je ovisno o težini infekcije.

Obično traje od tri do četiri tjedna pa do nekoliko mjeseci.

U  slučaju kroničnih simptoma možda će dijetu trebati slijediti šest ili više mjeseci kako bi vidjeli trajna poboljšanja.
 

Može li dijeta izliječiti kandidijazu?

Popularna ograničenja u prehrani za kandidu – poput uklanjanja šećera, mliječnih proizvoda ili fermentirane hrane - imaju ograničenu znanstvenu potporu i neće pomoći u liječenju aktivne gljivične infekcije.

Raznolika prehrana bogata vlaknima s cjelovitim žitaricama, povrćem, grahom i orašastim plodovima može podržati zdravlje crijeva. Izbjegavanje dodanih šećera i ultra-prerađene hrane može smanjiti rizik od razvoja gljivičnih infekcija, ali ne može izliječiti kandidijazu.
 

Je li antikandida dijeta u stvari keto dijeta?

Antikandida dijeta nije keto dijeta, jer ima malo šećera i umjereno ugljikohidrata, a ne nula ugljikohidrata kao keto dijeta.
 

Smiju li se na antikandida dijeti konzumirati mliječni proizvodi?

Konzumacija punomasnih mliječnih proizvoda često je ograničena, osim maslaca, domaćeg kefira i domaćeg jogurta koji su dopušteni.
 

Koji probiotik trebam odabrati?

Poželjno je odabrati formulu s postupnim otpuštanjem i kombiniranom formulom koja pokriva više vrsta probiotičkih bakterija.
 

Zamjenjuju li dodaci prehrani samu prehranu?

Ne. Dodaci prehrani nisu zamjena uravnoteženoj i raznovrsnoj prehrani, nego su, kao što i sam naziv upućuje, dodatak koji nadopunjuje povećane potrebe ili povećani gubitak određene tvari.