TABLETE: zašto imaju tako loš i gorak okus?
„Dobar lijek ima gorak okus“, rekao je jednom Konfucije, iako vjerojatno nije govorio o aspirinu
Popijte tabletu (legalne vrste, naravno) i najvjerojatnije ćete osjetiti gadan, gorak okus u ustima. Koliko god se trivijalno činilo, ovo je prilično značajan problem u medicini, ali postoji s dobrim razlogom.
Zašto lijekovi imaju tako loš okus?
Kako je objasnilo Američko kemijsko društvo, većina kemikalija u lijekovima potječe iz biljaka i stoga su gorke.
Lijekovi su također formulirani tako da sadrže što je moguće manje aditiva jer oni mogu ometati djelovanje aktivnih sastojaka. Dodavanje ukusnih aroma nisko je na popisu prioriteta i potencijalno bi moglo uzrokovati više problema nego što ih rješava.
Smatra se da je gorak okus evoluirao kao sredstvo odvraćanja od gutanja otrovnih tvari. Budući da lijekovi mogu biti otrovni u dovoljno velikim količinama, plus je što mnogi od nas smatraju da je okus tableta odbijajući.
Međutim, to nije istina sa svim medicinskim tabletama. Na primjer, ibuprofen može imati sladak okus jer je doslovno prekriven šećerom. Najvjerojatnije objašnjenje leži u tome što ibuprofen može iritirati želudac, pa oblaganje sprječava da se lijek razgradi dok ne dođe do crijeva.
Lijekovi su također formulirani tako da sadrže što je moguće manje aditiva jer oni mogu ometati djelovanje aktivnih sastojaka. Dodavanje ukusnih aroma nisko je na popisu prioriteta i potencijalno bi moglo uzrokovati više problema nego što ih rješava.
Smatra se da je gorak okus evoluirao kao sredstvo odvraćanja od gutanja otrovnih tvari. Budući da lijekovi mogu biti otrovni u dovoljno velikim količinama, plus je što mnogi od nas smatraju da je okus tableta odbijajući.
Međutim, to nije istina sa svim medicinskim tabletama. Na primjer, ibuprofen može imati sladak okus jer je doslovno prekriven šećerom. Najvjerojatnije objašnjenje leži u tome što ibuprofen može iritirati želudac, pa oblaganje sprječava da se lijek razgradi dok ne dođe do crijeva.
Učiniti tablete ukusnijima
Tablete lošeg okusa mogu uzrokovati glavobolju i liječnicima i pacijentima. Preko 90 posto pedijatara izjavilo je da je neugodan okus lijekova najveća prepreka za završetak liječenja. To je posebno velik problem za djecu jer imaju povećanu osjetljivost na gorke okuse sve do adolescencije.
Antiretrovirusni lijekovi za HIV notorno su gorka okusa, što se pokazalo značajnom preprekom u pridržavanju uzimanja lijekova, osobito kod male djece. Kako bi prevladali ovu prepreku, neki proizvođači lijekova napravili su alternativne lijekove koji su s okusom jagode i tope se u vodi.
Neki se znanstvenici nadaju da će riješiti širi problem tableta neugodna okusa. Znanstvenici s Farmaceutskog fakulteta Sveučilišta u Londonu koriste podatke prikupljene iz "električnog jezika" kako bi stvorili sustav umjetne inteligencije (AI) koji može predvidjeti gorčinu lijekova. U konačnici im je cilj učiniti lijekove malo ukusnijima kako bi osigurali da se pacijenti pridržavaju svog plana liječenja.
Antiretrovirusni lijekovi za HIV notorno su gorka okusa, što se pokazalo značajnom preprekom u pridržavanju uzimanja lijekova, osobito kod male djece. Kako bi prevladali ovu prepreku, neki proizvođači lijekova napravili su alternativne lijekove koji su s okusom jagode i tope se u vodi.
Neki se znanstvenici nadaju da će riješiti širi problem tableta neugodna okusa. Znanstvenici s Farmaceutskog fakulteta Sveučilišta u Londonu koriste podatke prikupljene iz "električnog jezika" kako bi stvorili sustav umjetne inteligencije (AI) koji može predvidjeti gorčinu lijekova. U konačnici im je cilj učiniti lijekove malo ukusnijima kako bi osigurali da se pacijenti pridržavaju svog plana liječenja.
Savjeti za lakše gutanje tableta
Ako se zbog okusa mučite s uzimanjem lijekova, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji će vam pomoći:
Prema riječima Mary Poppins, "žlica šećera pomaže lijeku da se smanji."
- pokušajte staviti tabletu na stražnji dio jezika i brzo je progutati s čašom vode
- držite začepljen nos jer vaš je njuh odgovoran za oko 80 posto onoga što kušate, ili
- tabletu možete preliti nečim slatkim poput meda ili javorovog sirupa.
Prema riječima Mary Poppins, "žlica šećera pomaže lijeku da se smanji."
Izvor fotografija: Shutterstock
