Blagdanski stol stavlja na veliku kušnju čak i najdiscipliniranije, no valja imati na umu da umjerenost i razum mogu spriječiti neugodnosti povezane s obiljem visokokalorične hrane
Recept je jednostavan i ne uključuje izgladnjivanje i redukciju težine, ali može poslužiti kao početak prepoznavanja blagodati i usvajanja principa pravilne prehrane
Ništa što je previše ekstremno i sputavajuće nije dobro, s obzirom na to da je ključ pravilne prehrane svakako umjerenost - ničega premalo i ničega previše!