Prirodni proizvod velikih mogućnosti

Hrana i zdravlje / Hranjive tvari Vesna Bosanac dipl. ing., nutricionistica

Propolis, kojeg se nerijetko naziva lijekom 21. stoljeća, čest je sastojak široke palete proizvoda i dodataka prehrani

Težnje za zdravljem i dugovječnošću potiču čovjeka na traženje idealne prehrane, bavljenje tjelesnom aktivnošću, te promjenu loših životnih navika. Stoga se usvajaju različiti dobronamjerni savjeti i primjenjuju s više ili manje uspjeha.

Mnoštvo kriterija - mogući izbor

Kad govorimo o primjerenoj prehrani, dovoljnom unosu nutrijenata i imunitetu, ne može se zanemariti činjenica da mnogi ljudi koriste dodatke prehrani različite namjene. No, samo kvalitetne i provjerene treba uzeti u obzir za prevenciju bolesti i očuvanje zdravlja, posebno u slučajevima neodgovarajuće prehrane i povećana stresa. Važno je prije odabira dodatka prehrani realno sagledati situaciju, utvrditi manjkavosti i mogućnosti njihova otklanjanja, te se posavjetovati sa stručnom osobom o suplementaciji. Pritom valja uzeti u obzir terapiju lijekovima, dob osobe, alergije i druga moguća ograničenja koja utječu na odabir suplementa. Prosječnog potrošača još zanimaju podrijetlo i osnovna sirovina proizvoda, njegova sigurnost i cijena, dostupnost, jednostavnost te preporučeno trajanje primjene. Kad se uzmu u obzir svi kriteriji, jedan od mogućih izbora je propolis - proizvod prirode kojeg je čovjek počeo koristiti znatno prije negoli su znanstveno potvrđena njegova ljekovita svojstva.

I znanstveno potvrđeno

Propolis je smolasta mješavina koju čine izlučevine biljaka i pčela te tvari nastale njegovim formiranjem, a služi za popunjavanje šupljina u košnici, što stvara zaštitu od vjetra, mikroorganizama i sl. Ugodna je aromatskog mirisa, a boja ovisi o vrstama biljaka koje pčele posjećuju, te varira od smeđe do tamno zelene.

Njegov sastav je specifičan i teško ga je standardizirati jer ovisi o vremenu sakupljanja, vegetaciji i podneblju, iako nije nemoguće. Čini ga oko 200 sastojaka: različiti alkoholi, aminokiseline, aromatske kiseline i esteri, flavoni, šećeri i drugo. Uz to, propolis sadrži i vitamine B1, B2, B6, C i E te neke rijetke minerale.

Propolis se od davnina koristi u narodnoj medicini za jačanje imuniteta, kao pomoć pri zarastanju rana, protiv gljivičnih bolesti, bolesti usne šupljine, grlobolje i slično, što ne čudi s obzirom na njegova antibakterijska, antivirusna, antitumorska, antioksidativna, protuupalna i druga svojstva, a koriste ga ljudi gotovo svih dobnih skupina. Važno je naglasiti da na antibakterijske sastojke propolisa bakterije ne razvijaju rezistenciju. Zbog svih osobina, nerijetko se propolis naziva lijekom 21. stoljeća, pa je čest sastojak široke palete dermatoloških i farmaceutskih proizvoda i dodataka prehrani. Jedan od njih su i Propolki pastile.

Snažan anitoksidans

Moderan je čovjek svakodnevno izložen onečišćenom zraku, tlu i vodi, zbog čega u današnje vrijeme jako do izražaja dolaze antioksidansi, koji štite organizam od nestabilnih i izrazito reaktivnih slobodnih radikala. Uzroci nastajanja slobodnih radikala su različiti. S jedne strane, mogu biti poželjni kad se u organizmu stvaraju kao obrambeni odgovor na prisutnost bakterija i virusa. Nasuprot tome, slobodni radikali nastaju i djelovanjem duhanskog dima, razgradnjom herbicida i nekih lijekova, djelovanjem radijacije, razgradnjom hrane bogate mastima i dr. Te reaktivne čestice izazivaju niz poveznih reakcija koje rezultiraju promjenama na membranama stanica, remeteći tako transport tvari kroz njih, što može stvoriti znatna oštećenja, pa dovesti i do njihove smrti. Uz to, degradiraju se stanični proteini, čime gube funkciju, te mijenja DNA, što može izazvati mutacije. Ne smije se previdjeti ni činjenica kako slobodni radikali oksidiraju višestruko nezasićene masne kiseline lipoproteina, što mijenja strukturu i funkciju LDL kolesterola. Oksidirani LDL kolesterol potpomaže razvoj aterosklerotskih promjena, toliko prisutnih u današnje doba.

Srećom, organizam se sam, zahvaljujući obrambenim mehanizmima i mogućnostima popravka oštećenja, neprekidno bori protiv nepoželjna djelovanja slobodnih radikala. Međutim, njihovim nagomilavanjem i starenjem slabi učinkovitost obrane, što za posljedicu može imati stvaranje tumorskih stanica, bolesti srca i krvnih žila te brojnih drugih promjena, poput artritisa i katarakte.

Neke antioksidanse organizam sam sintetizira, a za druge se čovjek sam treba pobrinuti, odnosno svakodnevno ih unositi. Jedan od njih svakako je propolis; proizvod prirode koji svoja antioksidativna svojstva uvelike može zahvaliti prisutnošću flavonoida. Istraživanja su pokazala kako flavonoidi smanjuju rizik od pojave raka pluća kod pušača, što je posebno važno onima koji su osjetljivi, a pasivni su pušači ne svojom voljom. Misli se prije svega na djecu i rekonvalescente. Pokazalo se i kako propolis pomaže u prevenciji raka kože, što je od posebna značenja ljudima svijetle puti koji su dugotrajno izloženi djelovanju sunca. Pokazao se i zaštitni učinak ovog proizvoda na želudac i debelo crijevo. To je od iznimne važnosti danas u vrijeme kad se mnogi ljudi oslanjaju na polugotovu i gotovu hranu osiromašenu antioksidantima. Pokazalo se blagotvorno i djelovanje antioksidansa propolisa kod kolitisa, a valja spomenuti i zaštitno djelovanje propolisa na jetru i bubrege, organe važne za detoksikaciju štetnih tvari i njihovo izlučivanje iz organizma. Ne manje važan je podatak kako propolis štiti usnu šupljinu, srce i bubrege ljudi koji primaju kemoterapiju, a uz njega je terapija citostaticima i zračenjem uspješnija.

Antioksidativna svojstva propolisa ogledaju se i u zaštiti organizma od upalnih reakcija. Tu se ubrajaju one potaknute različitim nepoželjnim zračenjima koja rezultiraju pojavom slobodnih radikala. Sastojci propolisa neutraliziraju i slobodne radikale nastale bakterijskom upalom bubrega. Uz to, potiču stvaranje protuupalnih čimbenika tijekom imunološkog odgovora, istodobno djelujući na smanjenje proizvodnje onih koji potiču upalnu reakciju (proupalni čimbenici). Treba imati na umu kako propolis sa svojim antioksidansima pozitivno djeluje i u zaštiti srca ljudi koji boluju od šećerne bolesti, jer je poznato da se i u tom slučaju stvaraju slobodni radikali.

Svakako treba napomenuti da propolis kod nekih ljudi može izazvati alergijske reakcije, stoga osobe alergične na pelud moraju pripaziti u slučaju njegove primjene.

Sve navedeno dovoljno je dobar poticaj na korištenje ovoga prirodnog proizvoda u cilju očuvanja zdravlja i sprječavanja štetnih posljedica oksidativnog stresa, a vjerujemo da će pobuditi zanimanje za propolisom kao prirodnom pomoći klasičnom liječenju.

Datum objave članka: 1. 2. 2012.