Paprena metvica - jedini biljni lijek među metvicama

Biljna ljekarna / Biljke od P do Ž dr. sc.   Stribor Marković fitoaromaterapeut

List paprene metvice je dopušten kao lijek u slučaju manjih probavnih tegoba, dok je zanimljiva primjena eteričnog ulja potkrijepljena brojnim kliničkim studijama

Što je paprena metvica?

Mnoge biljke koje koristimo u tradicionalnoj i modernoj fitoterapiji koriste se odvajkada. Povijest njihove medicinske primjene je duga, jer su ih naši davni preci susretali i otkrili u prirodi, a znanje o njihovoj upotrebi prenosilo se s koljena na koljeno.

Priča o paprenoj metvici ((Mentha x piperita L.) nije takva. U prirodi je ne nalazimo, osim rijetko. Ona je neplodan hibrid dviju drugih metvica - klasaste metvice (Mentha spicata) i vodene metvice (Mentha aquatica).

Premda je moguće da su je ljudi koristili relativno dugo, ona kao uzgojeni hibrid budi zanimanje u Europi tek u 18. stoljeću, kad nalazimo i prve ozbiljnije zapise o njoj.

Uzgaja se u nekoliko varijeteta i formi: varijetet officinalis forma rubescens (Mitcham), varijetet officinalis forma palescens (bijela), varijetet sylvestris forma rubescens i varijetet vulgaris.

Iako neplodna, paprena metvica agresivna je vrsta koja se širi i lako osvaja vrtove u kojima je zasađena. Bere se u vrijeme početka cvatnje.

Za razliku od svojih roditelja, kao hibrid je stvorila sasvim drukčiji tip kemijskih spojeva koji su vjerojatno odmah, prema mirisu, zaintrigirali ljude koji su je uzgajali.

Listovi paprene metvice, bogati mentolom, asociraju na svježinu, ugodan dah, olakšano disanje i spas za bilo kakav „višak topline“. Tako, na primjer, nije trebalo dugo da se shvati kako je paprena metvica pravi „vatrogasac“ zbog subjektivnog hlađenja na mjestu upale te da je bolja od svih metvica koje su se do tada sretale u prirodi, prije svega zbog idealna kemijskog sastava i veće razine mentola.

Postoje brojne druge vrste metvica koje se koriste u tradicionalnoj fitoterapiji, ali je prema europskoj regulativi biljnih lijekova odobrena samo paprena metvica.

Kemijski sastav

List paprene metvice
 
List sadrži jedan do tri posto eteričnog ulja koje nije njegov glavni ljekoviti sastojak s obzirom da se samo vrlo male količine eteričnog ulja otope u vodenim pripravcima lista metvice.
 
Glavni sastojci su flavonoidi, fenolske kiseline i triterpeni.
 
Eterično ulje paprene metvice

Eterično ulje se dobiva destilacijom vodenom parom zeleni paprene metvice ubrane u doba rane cvatnje.
 
Osim što sadrži mentol, u sastavu eteričnog ulja nalazi se uravnotežena smjesa drugih spojeva, (poput mentona, mentil-acetata, mentofurana itd.) koji potpomažu djelovanje mentola, pogotovo ono koje je vezano uz mišićni spazam (migrena, probavne tegobe, iritabilni kolon). 
 
Nekoć su ljudi bili fascinirani mentolom do te mjere da su htjeli postići što veću koncentraciju mentola. Stoga su i otkrili vrstu japanska metvica (Mentha arvensis), iznimno bogatu mentolom, čije su ulje dodatno pročišćavali dobivajući mentol. Danas se mentol dobiva i sintetskim putem i upravo taj čisti mentol sastojak je gelova protiv bolova i gelova za tuširanje koji hlade. Međutim, eterično ulje paprene metvice ima uravnoteženiji kemijski sastav od čistog mentola ili ulja japanske metvice, i time je manje štetno.
 
Prodavač ili ljekarnik moraju imati certifikat o kemijskom sastavu eteričnog ulja. Pri kupnji ulja to se mora imati na umu, jer se pod nazivom „paprena metvica“ ili „metvica“ često prodaju opasna toksična ulja.
 
Za upotrebu su dopuštena isključivo ulja koja zadovoljavaju sljedeći sastav:

  • 30 - 55 % mentola
  • 14 - 32 % mentona
  • 2,8 - 10 % mentil-acetata
  • 1-9 % mentofurana
  • 3,5 - 14 % cineola
  • manje od 4 % pulegona
  • manje od 1 % karvona.

Dijelovi biljke koji se koriste i njihove indikacije

Prema europskoj regulativi, službeno su ljekoviti listovi paprene metvice i eterično ulje dobiveno destilacijom zeleni paprene metvice.
 
List

Na temelju dobro dokumentirane tradicionalne upotrebe, list paprene metvice je dopušten kao lijek u slučaju manjih probavnih tegoba kao što su otežana probava (dispepsija), nadutostgastritis i spazmi (grčevi).
U tradicionalnoj fitoterapiji, list se još koristi i kod problema s jetrima i žuči.

Tradicijski, čaj se koristio i kod migrene, nesanice, nervoze (neki su rekli da „hladi usijanu glavu“), ali i u oblozima kod svrbeža i crvenila kože.
 
Osim što hladi zbog prisutnosti mentola, sadrži i niz drugih kemijskih spojeva, poput flavonoida koji pridonose učinku na smirenje spazma (grča) glatke muskulature u probavnom sustavu.


 
Eterično ulje
 
Ulje paprene metvice je klinički najispitivanije eterično ulje, a njegova zanimljiva primjena potkrijepljena je brojnim kliničkim studijama. Stoga se i danas, što je rijetkost među eteričnim uljima, klasificira više kao lijek, a ne samo kao puki ugodni miris u lampi.
 
Objavljeno je osam kliničkih studija o upotrebi eteričnog ulja paprene metvice kod sindroma iritabilnog crijeva, te jedna studija u primjeni kod migrene, na osnovi kojih su regulatorne agencije dale dozvolu za upotrebu ovog eteričnog ulja kao lijeka.
 
Eterično ulje je službeno odobreno kao lijek oralnim putem (na usta) kod nadutosti, iritabilnog kolona, prehlade i kašlja. U aromaterapiji se oralna upotreba preporučuje još i kod manjih jetrenih i žučnih tegoba te kod akni.
 
Vanjska primjena (mazanjem na kožu i inhalacijama) odobrena je u sljedećim bolestima: migrena i druge vrste glavobolje, reumatske tegobe (kao analgetik kod bolnih mišića i zglobova), svrbež kože (pruritus) i alergijske upale kože.
 
Eterično ulje se koristi i u kozmetičkoj industriji. Nalazimo ga u gelovima za tuširanje za pojačan osjećaj hlađenja, a zbog osvježavajućeg okusa često se koristi u pastama za zube i vodicama za ispiranje za osvježavanje daha.

Način primjene i doziranje

List

List se koristi u obliku infuza (čaja) i tinkture. 

Infuz se priprema tako da se jedna jušna žlica listova metvice prelije s dva decilitra kipuće vode i ostavi pokriveno 10 minuta. Ocijedi se i pije, svježe spravljen, dva do tri puta dnevno ili prema potrebi.

Tinktura se spravlja u 45 do 60-postotnom etanolu - na jedan kilogram suhe biljke koristi se pet litara etanola i ostavlja se macerirati dva tjedna. Pije se u dozi od dva do tri ml u čaši mlake vode tri puta na dan. Ona se danas rijetko koristi, no često je prisutna u smjesi s drugim ljekovitim biljkama.
 

 
Eterično ulje

Tajna eteričnog ulja paprene metvice je u znanju o njegovoj primjeni i dozi.
 
Koristi li se izvana, treba znati da pretjerivanje može biti neugodno, jer osjećaj hlađenja može izazivati nelagodu, a ulje može iritirati kožu.
 
Za primjenu izvana (u obliku uljnih otopina ili gelova), u slučaju svrbeža (pruritus) i manjih iritacija kože koristi se oko jedan do dva posto eteričnog ulja paprene metvice otopljenog u lako upijajućem baznom (masnom) ulju. Primjerice, u 20 ml hladno prešanog, nerafiniranog ulja makadamije ili badema, nakapa se pet do 10 kapi eteričnog ulja paprene metvice i promiješa. Takva uljna otopina nanosi se na čistu kožu u tankom sloju dva puta dnevno. Čisto ulje primijenjeno na kožu može izazvati crvenilo i neugodu.
 
U slučaju migrene koristi se u većim postocima, 10 do 20 posto, razblažen u nekom biljnom ulju. Tako se u 20 ml nekog od prethodno nabrojanih baznih ulja doda 40 kapi eteričnog ulja paprene metvice. Nanosi se na čelo, sljepoočnicu i stražnji dio vrata. U slučaju akutne boli, tijekom dva sata se nanosi svakih 30 minuta (ukupno četiri puta), a potom svaka tri sata do prestanka boli. Takav se pripravak ne koristi u preventivne svrhe! Treba iznimno paziti da otopina ne dođe u dodir s očima, niti da se ulje nanosi na obraze. Dođe li u dodir s očima, treba oko zatvoriti i isprati ga vatom natopljenom čistim baznim uljem poput bademovog ulja, te potražiti pomoć liječnika.
 
Za inhalacijsku primjenu, u posudu za inhalaciju sa spremnikom ulije se kipuća voda. Nakon toga se doda samo jedna kap eteričnog ulja paprene metvice, oprezno se inhalira oko jedne minute, a potom se doda druga kap te ponovno inhalira oko jedne minute. Na taj način ukupno se inhalira četiri do pet kapi (kod djece tri do četiri kapi). Inhalacije se primjenjuju dva puta dnevno.
 
Inhalacije paprenom metvicom u medicinskoj aromaterapiji relativno se rijetko izvode jer se umjesto paprene metvice preferiraju eterična ulja koja bolje djeluju protiv bakterija i virusa, primjerice niauli kemotip cineol/viridiflorol (Melaleuca quinquenervia) ili mirta kemotip cineol (Myrtus communis).
 
Prije dermalne i inhalacijske upotrebe eteričnog ulja treba biti siguran u njegov kemijski sastav, jer patvorena ulja nepoznata sastava mogu dovesti do iritacije, biti toksična za živčani sustav (smušenost, vrtoglavica), a kod djece upotreba eteričnih ulja nekih drugih vrsta metvica može izazvati i zastoj disanja.
 
Kod oralne primjene eteričnog ulja paprene metvice potreban je još veći oprez, jer ulje u velikoj dozi može biti toksično i iritirati sluznicu probavnog sustava. Obvezno treba voditi računa da ono ima certifikat kemijskog sastava. U suprotnom, mogu se javiti opasne nuspojave, čak sa smrtnim ishodom. Obvezno se prije oralne primjene savjetujte s liječnikom ili farmaceutom koji uz to i poznaju upotrebu ljekovitog bilja.
 
Kod manjih probavnih tegoba piju se jedna do četiri kapi (ovisno o kapalici), obično maksimalno dvije kapi, na malo šećera ili kao emulzija u vodi, tri puta dnevno nakon jela.
 
Kod sindroma iritabilnog crijeva pije se veća količina (0,2 - 0,4 ml tri puta dnevno) koja se ne smije uzimati na prethodno navedeni način (kapaljkom) nego u posebnim kapsulama (tzv. enteričke kapsule koje se otapaju u crijevima). Ovakvi oralni oblici, koji se obično daju u dozi od 50 do čak 400 mg i više, namijenjeni su liječenju, a ne laičkoj upotrebi.

Kontraindikacije za primjenu paprene metvice

List

Pripravci lista paprene metvice posve su sigurni za upotrebu.

Eterično ulje

Oralna upotreba ulja izbjegava se kod ljudi koji piju blokatore histaminskih receptora tipa 2 (lijekovi za smanjenje kiselosti želuca) i u prva tri mjeseca trudnoće.

Iako vrlo rijetko, neke osobe mogu biti preosjetljive na mentol, pa se u tom slučaju ulje paprene metvice ne smije koristiti.

Kod rijetke genetske bolesti koju karakterizira nedostatak enzima glukoza-6-fosfat dehidrogenaze eterično ulje se ne smije primjenjivati oralno.

Nuspojave

Oralna upotreba većih količina ulja može izazvati žgaravicu, u vrlo visokim dozama mučninu i mršavljenje, a duljom primjenom i probleme sa srcem.

Iznimno rijetko, kod odraslih ljudi se nakon inhalacije može javiti stezanje bronhalne glatke muskulature i posljedično otežano disanje, kada treba zatražiti liječnički savjet i izbjegavati inhalacije. 

Paprena metvica u kulinarstvu

Ako sve medicinske upotrebe ove biljke nisu dovoljne da je zavolite, razmislite od upotrebi u kulinarstvu.
 
Svježi listići metvice začin su ljetnim salatama, kus-kusu te intrigantnim umacima, bilo u veganskim ili mesnim specijalitetima. Od osušenih listova možemo napraviti ukusan čaj. No, budite oprezni ako koristite eterično ulje kao začin jer svako pretjerivanje može učiniti jela i slatkiše nejestivima.
 
Ako ne želite eksperimentirati kulinarske vještine, paprena metvica dostupna vam je kroz proizvode prehrambene industrije,  gdje se njezino eterično ulje koristi kao začin u popularnim slatkišima (ledene kocke, after eight), brojnim bombonima i sličnim slatkim proizvodima te u različitim pićima (bezalkoholna pića, sirupi, likeri).


Izvor fotografija: Shutterstock
 

Datum objave članka: 16. 12. 2024.
izdvojeni proizvodi