Hranjive tvari
Hranjive tvari

Vitamin K2 - nedovoljno prepoznat nutrijent

Karmen Matković Melki dipl. ing. preh. teh., nutricionist

Tek u novije vrijeme utvrđena je važna uloga vitamina K2 u metabolizmu kostiju i drugih tkiva te održavanju zdravlja srčanožilnog sustava

Vitamin K2 - nedovoljno prepoznat nutrijent

Tek u novije vrijeme utvrđena je važna uloga vitamina K2 u metabolizmu kostiju i drugih tkiva te održavanju zdravlja srčanožilnog sustava

Jod - jedinstveni mikroelement

Jod se najvećim dijelom ugrađuje u hormone štitnjače. Iako nam je potreban u malim količinama, jod je esencijalan za naš organizam koji bez njega jednostavno ne može funkcionirati

Kalcij - mineral bez kojeg ne možemo

Čak 99 posto ovog najzastupljenijeg minerala u ljudskom tijelu nalazimo u kostima, a ostatak od oko jedan posto u krvi, limfi i tjelesnim tekućinama

Folna kiselina - manje poznati vitamin

Folna kiselina sama za sebe ima protektivnu ulogu protiv nekih oblika raka pa čak i terapijsku vrijednost

Biljni pigment koji koža voli

Beta-karoten štiti kožu od štetnih vanjskih utjecaja, a sluznici osigurava prijeko potrebnu vlažnost pretvorbom u vitamin A

Prehrambena vlakna u svjetlu novih saznanja

Imajući na umu blagotvorne učinke vlakana na ljudsko zdravlje, sasvim je jasno da ona imaju važnu ulogu u prevenciji, ali i da trebaju biti prijeko potreban sastojak u medicinskoj nutritivnoj terapiji

Antialergijska snaga matične mliječi

Redovitim unosom matične mliječi alergijske manifestacije svode se na najmanju moguću mjeru ili se ne pojavljuju dulje vrijeme, pa čak i nekoliko godina

Tajna plave ribe

Može se reći da je nedostatak omega-3 masnih kiselina skorbut 21. stoljeća, jer se tijekom posljednjih 150 godina njihov unos smanjio čak oko 80 posto, dok je unos omega-6 masnih kiselina u stalnom porastu

Vitamin s višestrukom ulogom

Vitamin B12 organizmu je potreban za pretvorbu homocisteina u metionin te za zaštitu DNA i RNA, a uz to ima i brojne druge učinke

Matična mliječ - prijatelj trudnica i dojilja

Mliječ i dvovalentno željezo zajedno djeluju u sinergiji jer jedno drugome povećavaju učinke, što se primjetno odražava na metabolizam trudnice i neurohormonsku kontrolu trudnoće

Više članaka