REKLAMIRANJE HRANE: utjecaj na odabir namirnica u dječjoj dobi

Znanstvenici sa Sveučilišta u Kansas Cityju, pod vodstvom dr. Amande Bruce, proučavali su aktivnost dječjeg mozga tijekom gledanja reklama o hrani i onih koje nisu vezane uz prehrambene proizvode. U istraživanju je sudjelovalo 23 djece u dobi od osam do 14 godina. Djeca su trebala ocijeniti 60 prehrambenih proizvoda, prije svega koliko su zdravi, a koliko ukusni. Prema riječima dr. Bruce, primarni fokus istraživača bio je na tome da se otkrije koji dio mozga je najaktivniji tijekom gledanja reklama, ali i koliko će brzo djeca odlučiti koju će hranu konzumirati nakon što pogledaju reklame. Istraživači su potvrdili da je tijekom gledanja reklama bio aktivniji ventromedijalni prefrontalni korteks mozga te da su djeca u odabiru hrane bila vođena upravo okusom, a ne hranjivim vrijednostima prehrambenih proizvoda. No, potvrđeno je da je okus bio važniji nakon gledanja reklama za prehrambene proizvode. Stručnjaci upozoravaju kako je upravo marketing prehrambenih proizvoda jedan od sukrivaca za pretilost i prejedanje u dječjoj dobi te da gledanje reklama za prehrambene proizvode može promijeniti način na koji djeca doživljavaju okus.