Intervju - Na tragu tajne dugovječnosti

Gostujući nedavno u Zagrebu, uvaženi američki liječnik i znanstvenik dr. Karriem H. Ali upoznao je hrvatsku javnost s pojmovima koje suvremena znanost koristi objašnjavajući proces starenja ljudskog organizma. Tako termin immunosenesence označava senilnost imunološkog sustava koja se javlja kod oslabljenog imuniteta, a zbog koje tijelo više ne prepoznaje uzročnike bolesti. S imunosenilnošću direktno povezan termin inflammaging opisuje upalna stanja organizma koja iscrpljivanjem imunološkog sustava izravno utječu na starenje.

Dr. Ali je dvadesetogodišnju karijeru posvetio upravo izučavanju vitalnih procesa u ljudskom tijelu, s osobitim naglaskom na biologiju tumora. Višegodišnje iskustvo kliničkih istraživanja i holistički pristup zdravlju razlog su više da predstavimo ovog karizmatičnog znanstvenika.

Ono što podrazumijevamo pod pojmom starenje postupno je narušavanje nečijeg fizičkog blagostanja i kvalitete života, koje karakterizira sve veća učestalost kroničnih oboljenja. Suvremena znanstvena disciplina koja se bavi područjem imuniteta i starenja, takozvana epigenetika, raspolaže obiljem dokaza da je disregulacija ljudskog imunološkog sustava čest pokretač većine bolesti koje su povezane sa starenjem. "Svatko od nas stari drukčije, čak i jednojajčani blizanci. Znanstvene studije su pokazale da blizanci s godinama postaju sve različitiji, što se zove epigenetski dinamizam.", objašnjava dr. Ali i nastavlja: "Različiti ljudi, pa i blizanci, žive različitim životima te zbog toga različito i stare. Način i brzina starenja nisu unaprijed zadani, oni ovise o mnogim čimbenicima. Životno iskustvo, stil života i već spomenuti epigenetski utjecaji danas se čine važnijim od čimbenika vremena i samoga genetskoga naslijeđa."

Slabljenje imunološkog sustava naziva se imunosenilnost, pri čemu je stres važan okidač. "Različiti tipovi stresa znanstveno dokazano vode slabljenju aktivnosti obrambenih NK-stanica (Natural Killer - prirodni ubojica) koje su nam potrebne za obranu od raka, srčanih i virusnih oboljenja te mnogih drugih bolesti", objašnjava dr. Ali utjecaj stresa na starenje. Znajući da je u današnje vrijeme teško izbjeći svakodnevne aktivnosti i obveze koje nas najčešće i dovode u to neugodno stanje, upitali smo dr. Alija što učiniti po pitanju stresa. Naša civilizacija nema odgovor na spomenuti problem, pa bolesnici na liječnički savjet o smanjenju razine stresa sve češće odmahuju rukom. Možemo li tijelu pomoći na neki drugi način, primjerice prehranom? "Nema drugog načina. Za usporedbu, to je kao da problem globalnog zatopljenja pokušavate riješiti recikliranjem otpada - iako znate da su glavni "krivci" ispušni plinovi - uz argument "Ispušni plinovi su nešto na što naša civilizacija još nema odgovor." Drugim riječima, stres će naštetiti vašem tijelu držali se zdrave prehrane ili ne. Kad mehanizmi zaštite popuste, sama prehrana ne može popraviti situaciju", odlučan je dr. Ali.

Način i brzina starenja nisu unaprijed zadani, oni ovise o mnogim čimbenicima. Životno iskustvo, stil života i već spomenuti epigenetski utjecaji danas se čine važnijim od čimbenika vremena i samoga genetskoga naslijeđa

Dr. Ali napominje kako postoje namirnice i dodaci prehrani koji mogu smanjiti ili čak eliminirati neke od negativnih posljedica stresa. "Od biljaka blagotvorno djeluju kamilica, sveti bosiljak, poznat u ayurvedskoj medicini pod imenom Tulsi, zatim divlji yam, azijska biljka gotu kola i sibirski ginseng. Od namirnica u širokoj upotrebi savjetujem zeleni čaj, crno vino, tamnu čokoladu i masline. Kvalitetan multivitaminski i mineralni pripravak koji sadrži vitamin C, beta-karoten i selen, kao i pripravak BioBran, dobra su dopuna uravnoteženoj prehrani. I na kraju, iako se ne radi o hrani, spomenut ću da čin praštanja također pomaže ublažiti učinke stresa", primjećuje dr. Ali u svom prepoznatljivom stilu.

Kako je i za boravka u Hrvatskoj spomenuo proizvod BioBran kao odličan potporanj jačanju imuniteta, zamolili smo da nam objasni djelovanje tog hvaljenog dodatka prehrani koji se može nabaviti i u našim ljekarnama. "Kliničke studije proizvoda BioBran pokazuju zadivljujuće rezultate, među kojima su visok postotak preživljavanja i bolja kvaliteta života oboljelih od raka. Također, BioBran pomaže zdravim ljudima koji zdravo stare da ostanu zdravi i sporije stare. Najbolje ću to objasniti primjerom. Svatko od nas poznaje nekoga tko nikad u životu nije bio bolestan. Uzimanjem BioBrana možete postati jedna od tih osoba", govori s entuzijazmom.

Desetljećima su znanstvenici i liječnici znali za snažan zdravstveni i nutritivni potencijal skriven u neobrađenom zrnu riže. Rižine mekinje sadrže molekule zvane arabinoksilani, poznate po povoljnom djelovanju na imunitet ljudi. No, uzimanjem samih rižinih mekinja ne postiže se potpuna iskoristivost hranjivih tvari. Bile su potrebne godine istraživanja kako bi se otkrio postupak kojim će sav potencijal vrijednih sastojaka iz te žitarice biti očuvan. "Zbog toga je BioBran bio tako revolucionaran proizvod. Naime, godine 1992. došlo je do velikog znanstvenog proboja kad je otkrivena metoda za dobivanje RBAC-komponente pomoću micelija gljivica Hyphomycetes. Ta je komponenta pokazala sjajan potencijal u povećanju učinkovitosti imunoloških funkcija i ključan je aktivni sastojak proizvoda BioBran", ističe dr. Ali te dodaje: "RBAC u BioBranu nije imunostimulator, nego imunoregulator. Imunostimulatori (immune-boosters) podižu razinu imunoloških funkcija, što je problematično za ljude čiji je imunološki sustav već prekomjerno aktivan. Imunoregulatorne funkcije, bilo jačanje ili održavanje imunološke aktivnosti, kao nužne za opće zdravlje djeluju tako da osnažuju narušeni imunitet, no mogu i prekomjerno stimuliran imunološki sustav vratiti u ravnotežu."

Zanimalo nas je smiju li BioBran uzimati sve dobne skupine. "BioBran je sve testove sigurnosti i toksičnosti prošao s odličnim. U proizvodu ne postoji sastojak koji bi prouzročio navikavanje ili ovisnost, čak i tijekom duljeg uzimanja. Preporučuje se i vegetarijancima kao dodatak prehrani. Ipak, kako još nisu provedene iscrpne studije vezane uz optimalno doziranje BioBrana u djece, potrebno je prije davanja proizvoda djeci i adolescentima posavjetovati se s liječnikom", upozorava dr. Ali.

Kako priznaje da je i sam dugogodišnji poklonik ovog vrhunskog proizvoda, dr. Ali nam je prepričao svoje iskustvo s BioBranom: "Kao predavač putujem po cijelom svijetu. Kad ste na putu, često se na javnim mjestima nalazite okruženi bolesnim ljudima, što je utoliko gore kad je imunitet zbog umora i stresa oslabljen. Na putovanju ne spavate dovoljno, lošije se hranite, ne pijete dovoljno tekućine, brinete se hoćete li stići na vrijeme i slično. Uzimajući BioBran mogu se pouzdati u to da se neću razboljeti čak i tijekom napornih turneja. Uvijek se pobrinem da tada što redovitije spavam, jedem, vježbam i meditiram. Boravak u Zagrebu godio je mojoj prehrani jer imate vrlo kvalitetnu hranu!"

Kako je tijekom svoje karijere proputovao cijeli svijet, od velegradova do tropskih šuma, te se susreo s ljudima različitih kultura koje njeguju različite pristupe zdravlju, upitali smo dr. Alija što iz iskustva smatra ključem dugovječnosti i sreće. "Naša su tijela oblikovana tako da mogu trajati stotinama godina, no udobnosti modernoga globalnog življenja nametnule su sklonosti prema kojima starimo brzo i bolno te na kraju prerano umiremo. Važno je živjeti svaki dan s otvorenim srcem, imati strast za budućnost, ljubav za prirodu i poštovanje za sve ljude, žene i djecu svijeta", poručuje vizionarski dr. Ali.