DJELUJU LI DOISTA DODACI KOLAGENA? Nova velika studija otkriva istinu

Dodaci kolagena su postali jedan od najpopularnijih proizvoda u wellness industriji, s tvrdnjama da mogu podržati glatkiju kožu, zdravije zglobove i još mnogo toga. Ali, djeluju li oni zapravo?

Veliki novi pregled dokaza, koji je kombinirao nalaze iz 113 kliničkih ispitivanja, sugerira da kolagen može pomoći kod nekih zdravstvenih ishoda. Međutim, kao što je često slučaj u istraživanjima prehrane, odgovor nije jednostavan.
 

Kolagen je protein koji tijelo prirodno proizvodi. Pomaže da koža bude čvršća  i elastična, podupire kosti i mišiće, pomaže zacjeljivanju rana i doprinosi zaštiti organa.

Proizvodnja kolagena opada s godinama, što je jedan od razloga zašto su dodaci prehrani postali toliko popularni.

No, nisu svi kolagenski proizvodi isti. Kolagen u cjelovitim namirnicama možda se ne apsorbira tako lako kao manji oblici koji se obično koriste u dodacima prehrani. Ti hidrolizirani oblici razgrađuju se u kraće peptidne lance, za koje se smatra da lakše ulaze u krvotok. To tijelu može olakšati premještanje tih fragmenata u tkiva gdje bi mogli imati biološke učinke, uključujući moguću podršku koži, zglobovima i mišićima.
 

Novi pregled ispitao je istraživanja objavljena do ožujka 2025., oslanjajući se na 16 sustavnih pregleda koji su, zajedno, uključivali gotovo 8000 sudionika. Ukupna slika bila je oprezno pozitivna.

Suplementacija kolagenom povezana je s umjerenim poboljšanjima zdravlja mišića i smanjenjem boli kod osoba s osteoartritisom. Također je došlo i do poboljšanja elastičnosti i hidratacije kože. Koristi su se postupno povećavale, što sugerira da je dosljedno uzimanje kolagena tijekom duljeg razdoblja važnije od kratkotrajnog unosa.

Neki od nalaza bili su manje jasni.

Rezultati za elastičnost kože i hidrataciju mijenjali su se ovisno o tome kada su studije provedene. Novija istraživanja pokazuju manja poboljšanja elastičnosti, a veća poboljšanja hidratacije. Vrijedi napomenuti tu nedosljednost jer ona sugerira da znanost još uvijek istražuje.

Kvaliteta samog istraživanja također je vrijedna pomnog ispitivanja. Studije su koristile širok raspon metoda, doza i načina mjerenja ishoda, što otežava izravne usporedbe.

Petnaest od 16 uključenih pregleda ocijenjeno je kao niske ili kritično niske kvalitete - ne nužno zato što dodaci prehrani ne djeluju, već zbog metodoloških problema poput studija koje nisu unaprijed registrirane i lošeg izvještavanja o potencijalnim pristranostima.

Osim toga, mnoga ispitivanja kratko su trajala i uključivala su malo sudionika, što ograničava ono što možemo pouzdano zaključiti o dugoročnim učincima.
 

Dio problema je što se dodaci prehrani s kolagenom enormno razlikuju:

• neki potječu od životinja, poput krava, svinja i pilića
• drugi potječu iz morskih izvora, uključujući ribe, meduze i školjke
• postoje čak i takozvane 'veganske' alternative kolagenu.

Neke studije su koristile oralne dodatke prehrani, dok su druge testirale kolagenske obloge nanesene na kožu.

Način na koji se kolagen obrađuje također utječe na veličinu i sastav peptida u konačnom proizvodu, što pak utječe na to kako se ponaša i apsorbira u tijelu.

Grupiranje svih ovih različitih proizvoda u jednu analizu riskira prikrivanje koliko i otkrivanje.

Individualne razlike također su važne. Čimbenici poput izloženosti suncu, pušenja, kvalitete sna, okoliša i razine hormona utječu na to kako koža stari i kako bi mogla reagirati na suplementaciju. Ako studije ne uzmu u obzir ove varijable, postaje vrlo teško znati jesu li uočene promjene zaista posljedica kolagena ili jednostavno odražavaju razlike u načinu života sudionika.

Ovaj pregled doprinosi sve većem broju dokaza koji sugeriraju da dodaci prehrani s kolagenom nisu samo skupi placebo. Čini se da postoje stvarne, iako skromne koristi, posebno za hidrataciju kože, bolove u zglobovima i zdravlje mišića.

Istraživačka baza još uvijek ima značajne praznine. Bez rigoroznijih, standardiziranih studija i dalje je zaista teško reći što pokreće te koristi ili tko će ih najvjerojatnije uočiti.

Studije moraju jasno navesti vrstu korištenog kolagena, dozu, način na koji je isporučen i karakteristike ljudi koji ga uzimaju.