Arganovo ulje - tekuće zlato Maroka

promo Biljna ljekarna / Biljke od A do O Matilda Ivaniš Knez dipl. ing. preh. teh.

Arganovo ulje, jedno od najrjeđih u svijetu, ima snažan i blagotvoran učinak na kožu i druge zdravstvene tegobe

Arganija (Argania spinosa) je endemska reliktna vrsta iz razdoblja tercijara. Nisko stablo, visine između osam i deset metara, raste jedino u jugozapadnom Maroku. Ima male listiće, duge dva do četiri centimetra, i male cvjetove s pet blijedo zelenih latica. Dobro podnosi sušu i temperaturu do 50 stupnjeva Celzija. Živi od 150 do 200 godina, a ako odumre, nakon sedam godina može oživjeti. U plodu, koji oblikom nalikuje na maslinu, nalazi se tvrda sjemenka s tri jezgre, od kojih se hladnim prešanjem dobiva ulje. Da bi plod sazrio, potrebno je godinu dana. Taj proces odvija se od lipnja do srpnja sljedeće godine, kad počinje prikupljanje crnih suhih plodova koji padaju sa stabla. Tada započinje njihova prerada.

Tradicionalna i mukotrpna proizvodnja

Arganovo ulje obično proizvode marokanske žene, koje na taj način zarađuju i osiguravaju si samostalnost i financijsku neovisnost. Proces prerade još uvijek se odvija na tradicionalan način i prilično je težak i dugotrajan (da bi se dobila jedna litra ulja, potrebno je približno 100 kilograma plodova i oko 20 sati rada).

Nakon što se arganovi oraščići uberu, razbija se jezgra oraha, a sjemenke odvajaju i suše na suncu. Proces razbijanja oraščića do sada se nije uspio automatizirati, jer je automatizacija znatno utjecala na pad kvalitete ulja, pa se i dan-danas radi ručno, što zahtijeva puno vremena i ljudskog rada. Za prehrambene svrhe oraščići se kratko prže, dok se za kozmetičku primjenu uglavnom koristi ulje iz neprženih plodova.

Kako stablo arganije raste samo u jugozapadnom dijelu Maroka, zbog ograničenog područja rasta i vrlo malih zaliha ulje argana jedno je od najrjeđih na svijetu, pa je logično da doseže vrlo visoku cijenu, itekako opravdanu njegovim snažnim, blagotvornim učinkom na kožu, ali i na mnoge druge zdravstvene tegobe (UNESCO je 1998. proglasio stablo arganije svjetskom baštinom čovječanstva).

Sva arganova svojstva

S obzirom na to da se arganija uzgaja klasično i organski, iznimno je važno koristiti ulje izdvojeno iz organski uzgojenih oraščića jer tada proizvod nije zagađen pesticidima, herbicidima, umjetnim gnojivima i sličnim onečišćivačima.

Primjena u kozmetičke svrhe
Danas se ulje argana svrstava u jedno od najznačajnijih anti-age ulja u kozmetičkoj industriji, koja ga često naziva Marokanskim uljem. Zbog iznimnih svojstava te sadržaja vitamina (vitamin E), minerala, zasićenih (palmitinska i stearinska) i nezasićenih (linolna, alfa linolenska, oleinska) masnih kiselina i sterola, s punim pravom naziva se "tekućim zlatom" Maroka.

Arganovo ulje snižava razinu kolesterola i lipida, ima protuupalno djelovanje te općenito jača otpornost organizma

Arganovo ulje ne začepljuje pore i vrlo se brzo upija, te ne ostavlja sjajan trag kad se nanese na lice. Kao i ostala ulja, najbolje ga je nanositi na vlažnu kožu, tj. nakon umivanja i/ili nanošenja odgovarajuće cvjetne vodice jer na taj način, zahvaljujući lecitinu i ostalim sastojcima, pomaže zadržavanju vlage u koži te prevenira dehidraciju. Važno je nanositi ga u manjoj količini i na vlažnu kožu jer se tako bolje upija.

RECEPT ZA OČUVANJE MLADENAČKOG IZGLEDA KOŽE

Pomiješati 25 ml ulja argana i 25 ml ulja divlje ruže te dodati sljedeća eterična ulja:
- 3 kapi nerolija (Citrus aurantium ssp. Amara),
- 7 kapi ruže geranije (Pelargonium graveolens,
- 5 kapi tamjana arapskog (Boswelia sacra).

Nekoliko savjeta za primjenu
Za njegu lica dovoljna je jedna ili dvije kapi ulja, što nam služi kao hidratantna noćna njega ili kao baza za dnevnu šminku. Kako bi se pojačao njegov anti-age učinak, može mu se dodati koja kap eteričnog ulja tamjana, ruže, palmarose ili sandala. Pakung s arganovim uljem spas je za suhu, lomljivu kosu bez sjaja - nanesite ulje na vlažno vlasište i kosu, pustite djelovati 30 minuta i potom operite kosu blagim šamponom.

Zbog cijene, moguće ga je kombinirati s ekstra djevičanskim kokosovim uljem u omjeru 1:1 te njihovu kombinaciju koristiti kao pakung. Kokosovo ulje izvrsno je za njegu kose i vlasišta, zbog čega zajedno s arganom čini izvrsnu sinergiju. Većinu ljudi koja jako brine o očuvanju mladenačkog izgleda odaje upravo koža ruku. Kako biste je njegovali, umasirajte ovo dragocjeno ulje svaku večer na vlažnu kožu ruku. Ako su vam nokti jako lomljivi, preporučujemo da jednom tjedno na 15 minuta uronite ruke u mješavinu arganova ulja i limunova soka u omjeru 1:1.

Za njegu tijela idealno je nakon kupanja ili tuširanja nježno umasirati ulje, dok je koža još vlažna. Na taj način kožu ćete opskrbiti vlagom i hranjivim sastojcima, a ona će postati čvršća, elastičnija i meka poput svile. I u ovom slučaju možete ga kombinirati s nekim od cjenovno povoljnijih ulja, primjerice uljem makadamije, koje se vrlo brzo upija pa je idealno za kućnu primjenu. Dobar omjer dobit ćete miješanjem 40 ml ulja argana i 60 ml ulja makadamije. Obnavljajuća i njegujuća svojstva možete dodatno pojačati dodavanjem eteričnih ulja, od kojih se preporučuju lavanda, ruža geranija, tamjan, palmarosa...

Brojni zdravstveni učinci
Arganovo ulje snižava razinu kolesterola i lipida, ima protuupalno djelovanje te općenito jača otpornost organizma. Zbog velike količine vitamina E, koje ulje ujedno štiti od oksidacije i kvarenja, moćan je antioksidans. Često se spominje i njegov blagotvoran utjecaj na jetru i probavu te reumatska oboljenja. U njezi problematične ili zahtjevne kože može se koristiti za mnoga stanja. Pomaže kod svih upalnih bolesti kože (seboreja, psorijaza, akne, neurodermatitis, alergijski dermatitis), poboljšava čvrstoću kože i prevenira pojavu strija (koristi se tijekom i neposredno nakon trudnoće).

I hrana ga voli
Arganovo ulje u prehrani se koristi kao dodatak jelima nakon kuhanja ili prženja. Kombinacija ulja argana i limunova soka izvrstan je preljev za salate.

Datum objave članka: 1. 12. 2012.