Češnjak
Sve o češnjaku na jednom mjestu: opći pregled - djelovanje - upotreba i djelotvornost - nuspojave - posebne mjere opreza i upozorenja - interakcije - doziranje
Opći pregled
Češnjak (Allium sativum) je biljka srodna luku, poriluku i vlascu, koja se konzumira od davnine i koristi za aromatiziranje hrane. Utvrđeno je da češnjak, koji se koristi kao začin, u izobilju sadrži temeljne nutritivne komponente (ugljikohidrate, bjelančevine, masti, minerale, vodu i vitamine).
Češnjak sadrži i biološki aktivne komponente koje pridonose njegovim farmakološkim svojstvima. Glavna aktivna komponenta češnjaka je sumporna tvar alicin, sastojak koji češnjaku daje prepoznatljiv miris i okus, a ujedno i tvar zbog koje se čini da češnjak djeluje u određenim uvjetima.
Ljudi obično koriste češnjak protiv visokog krvnog tlaka, za sniženje povišenog kolesterola i drugih masnoća u krvi te u slučaju otvrdnuća arterija (ateroskleroze). Također se koristi kod prehlade, osteoartritisa i mnogih drugih stanja, ali ne postoje dobri znanstveni dokazi koji podupiru tu primjenu. Također nema dobrih dokaza koji bi poduprli korištenje češnjaka u slučaju bolesti COVID-19.
Na koji način djeluje?
Češnjak ima veliku ljekovitu vrijednost i koristi se za liječenje raznih bolesti. Češnjak štiti jetru te ima protuupalna, reumatološka, inhibicijska, antikolinergička, analgetska (protiv bolova), antimikrobna, antistresna, antidijabetička, antikancerogena, antihelmintička (protiv parazita), antioksidativna, antifungalna (protiv gljivica) i zacjeljujuća svojstva.
Svojstva češnjaka pomažu kod astme, artritisa, kronične groznice, tuberkuloza, curenje nosa, malarije, promjena boje kože i svrbeža, probavnih smetnji, grčeva, povećane slezene, hemoroida, fistula, prijeloma kostiju, gihta, bolesti mokraćnog sustava, dijabetesa, bubrežnih kamenaca, anemije, žutice, epilepsije, katarakte i noćnog sljepila.
Upotreba i djelotvornost
MOGUĆE DJELOTVORAN U SLUČAJU
- Bolni poremećaj maternice (endometrioza). Čini se da uzimanje tableta češnjaka u prahu na usta dnevno tijekom tri mjeseca smanjuje bol kod osoba s ovim stanjem.
- Otvrdnuće arterija (ateroskleroza). Uzimanje češnjaka u prahu na usta, samog ili s drugim sastojcima, čini se da pomaže usporiti otvrdnjavanje arterija.
- Dijabetes. Čini se da uzimanje češnjaka u prahu na usta u manjoj mjeri smanjuje razinu šećera u krvi prije obroka kod osoba sa ili bez dijabetesa. Čini se da najbolje djeluje ako se uzima najmanje tri mjeseca. Nije jasno smanjuje li češnjak razinu šećera u krvi nakon obroka ili razinu HbA1c (glikoziliranog hemoglobina - .
- Visoka razine kolesterola ili drugih masnoća u krvi (hiperlipidemija). Uzimanje češnjaka na usta dnevno tijekom najmanje osam tjedana može smanjiti ukupni kolesterol i lipoprotein niske gustoće (LDL, "loš" kolesterol) kod ljudi s visokom razinom kolesterola. Ali svaka korist je vjerojatno mala. Uzimanje češnjaka ne pomaže povisiti lipoproteine visoke gustoće (HDL, "dobar" kolesterol) ili sniziti razinu drugih masnoća u krvi koje se nazivaju trigliceridi.
- Visoki krvni tlak. Čini se da uzimanje češnjaka na usta smanjuje sistolički krvni tlak (gornji) za oko 7 do 9 mmHg i dijastolički krvni tlak (donji) za oko 4 do 6 mmHg kod ljudi s visokim krvnim tlakom.
- Nakupljanje masti u jetri kod ljudi koji piju malo ili nimalo alkohola (nealkoholna masna bolest jetre). Čini se da uzimanje praha češnjaka na usta pomaže u poboljšanju zdravlja jetre kod osoba s nealkoholnom masnom jetrom. Ljudi koji jedu više češnjaka također imaju manju vjerojatnost da će im se dijagnosticirati nealkoholna masna jetra.
Ozbiljna infekcija desni (parodontitis). Uzimanje odležanog ekstrakta češnjaka na usta dva puta dnevno tijekom 18 mjeseci može poboljšati zdravlje desni kod osoba koje imaju blagi ili umjereni parodontitis.
MOGUĆE NEDJELOTOVORAN U SLUČAJU
- Rak želuca. Čini se da ljudi koji jedu više češnjaka ili uzimaju dodatke češnjaka na usta nemaju manje šanse za razvoj raka želuca.
- Infekcija probavnog sustava (Helicobacter pylori) koja može dovesti do čira. Čini se da uzimanje češnjaka na usta ne pomaže u liječenju infekcija Helicobacter pylori.
Postoji interes za korištenje češnjaka u brojne druge svrhe, ali nema dovoljno pouzdanih informacija da bi se moglo reći može li biti od pomoći.
Nuspojave
Kada se uzima na usta
Češnjak je VJEROJATNO SIGURAN za većinu ljudi. Češnjak se sa sigurnošću može uzimati do sedam godina. Može izazvati nuspojave kao što su loš zadah, žgaravica, plinovi i proljev. Ove nuspojave su često izraženije ako se konzumira sirovi češnjak. Češnjak također može povećati rizik od krvarenja i izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi.
Kada se primjenjuje na kožu
Proizvodi od češnjaka su VJEROJATNO SIGURNI. Gelovi, paste i vodice za ispiranje usta koji sadrže češnjak koriste se do tri mjeseca. Češnjak može uzrokovati oštećenje kože slično opeklinama. SIROVI češnjak je VJEROJATNO NESIGURAN kada se nanese na kožu. Može izazvati jaku iritaciju kože.
Posebne mjere opreza i upozorenja
Djeca - Češnjak je vjerojatno siguran ako ga djeca uzimaju u dozi do 300 mg tri puta dnevno do osam tjedana. Nema dovoljno pouzdanih informacija da bismo znali je li češnjak siguran ako se koristi u većim dozama ili dulje od osam tjedana. Možda nije sigurno nanositi sirovi češnjak na kožu jer bi mogao opeći kožu.
Poremećaj krvarenja - Češnjak, osobito svježi češnjak, može povećati rizik od krvarenja.
Operacija - Češnjak može produljiti vrijeme krvarenje i utjecati na krvni tlak. Češnjak također može sniziti razinu šećera u krvi. Prestanite uzimati češnjak najmanje dva tjedna prije zakazane operacije.
Interakcije
Nemojte uzimati ovu kombinaciju
Sakvinavir stupa u interakciju s češnjakom
Sakvinavir je lijek koji se uzima za HIV. Češnjak može smanjiti količinu sakvinavira koja ulazi u krv. To bi moglo smanjiti učinke sakvinavira.
UMJERENA INTERAKCIJA
Budite oprezni s ovom kombinacijom
Izoniazid stupa u interakciju s češnjakom
Češnjak može smanjiti količinu izoniazida koju tijelo apsorbira. To može smanjiti djelovanje izoniazida.
Lijekovi koje jetra mijenja (supstrati citokroma P450 2E1 {CYP2E1}) stupaju u interakciju s češnjakom
Neki lijekovi se mijenjaju i razgrađuju u jetri. Češnjak može promijeniti koliko brzo jetra razgrađuje ove lijekove. To bi moglo promijeniti učinke i nuspojave ovih lijekova.
Lijekovi koje jetra mijenja (supstrati citokroma P450 3A4 {CYP3A4}) stupaju u interakciju s češnjakom
Neki lijekovi se mijenjaju i razgrađuju u jetri. Češnjak može promijeniti koliko brzo jetra razgrađuje ove lijekove. To bi moglo promijeniti učinke i nuspojave ovih lijekova.
Lijekovi koji usporavaju zgrušavanje krvi (antikoagulansi/antitrombocitni lijekovi) stupaju u interakciju s češnjakom
Češnjak može usporiti zgrušavanje krvi. Uzimanje češnjaka zajedno s lijekovima koji također usporavaju zgrušavanje krvi može povećati rizik od modrica i krvarenja.
Varfarin stupa u interakciju s češnjakom
Varfarin se koristi za usporavanje zgrušavanja krvi. Češnjak bi mogao pojačati djelovanje varfarina. Uzimanje češnjaka zajedno s varfarinom može povećati šanse za pojavu modrica i krvarenja. Obavezno redovito kontrolirajte krv. Možda će biti potrebno promijeniti dozu varfarina koju uzimate.
Lijekovi za visoki krvni tlak (antihipertenzivi) stupaju u interakciju s češnjakom
Češnjak može sniziti krvni tlak. Uzimanje češnjaka zajedno s lijekovima koji snižavaju krvni tlak može uzrokovati prenizak krvni tlak. Pažljivo pratite krvni tlak.
Atazanavir stupa u interakciju s češnjakom
Češnjak može smanjiti količinu atazanavira koju tijelo apsorbira. To može smanjiti djelovanje atazanavira.
Lijekovi za HIV/AIDS (inhibitori proteaze) stupaju u interakciju s češnjakom
Uzimanje češnjaka može smanjiti količinu lijekova za HIV/AIDS koje tijelo može apsorbirati. To bi moglo smanjiti učinke nekih lijekova koji se koriste za HIV/AIDS.
Lijekovi protiv dijabetesa stupaju u interakciju s češnjakom
Češnjak može sniziti razinu šećera u krvi. Uzimanje češnjaka zajedno s lijekovima za dijabetes može dovesti do preniskog pada šećera u krvi. Pažljivo pratite šećer u krvi.
Takrolimus stupa u interakciju s češnjakom
Češnjak može smanjiti brzinu razgradnje takrolimusa u jetri. Uzimanje češnjaka s takrolimusom može povećati učinke i nuspojave takrolimusa.
Sofosbuvir stupa u interakciju s češnjakom
Češnjak bi mogao povećati brzinu kojom se tijelo oslobađa sofosbuvira. To bi moglo smanjiti učinak sofosbuvira.
Doziranje
Češnjak su najčešće koristili odrasli u dozama od 2400 mg na usta dnevno tijekom 12 mjeseci.
Ekstrakti češnjaka obično su standardizirani prema količini alicina kojeg sadrže, a koja se obično kreće od 1,1 posto do 1,3 posto.
Dobro je potražiti dodatke prehrani na bazi češnjaka koji su obloženi enteričnom oblogom koja omogućava otapanje u crijevima, a ne u želucu.
Češnjak se također koristi u kremama, gelovima, pastama i vodicama za ispiranje usta.
Razgovarajte s liječnikom kako biste saznali koja bi doza mogla biti najbolja za određeno stanje.
Izvor fotografije: Shutterstock
