Vitamini B kompleksa - ključni čuvari živčanog i kardiovaskularnog sustava
Vitamini B kompleksa su uključeni u brojne metaboličke procese ključne za održavanje optimalnog zdravlja mozga, živčanog, kardiovaskularnog i hematološkog sustava
Temeljna uloga i opasnosti od deficita
Vitamini B kompleksa su esencijalni mikronutrijenti uključeni u brojne metaboličke procese ključne za održavanje optimalnog zdravlja mozga, živčanog, kardiovaskularnog i hematološkog sustava.
Budući da se otapaju u vodi, organizam ih ne skladišti u velikim količinama te se lako izlučuju, zbog čega je njihov redoviti unos neophodan.
Deficit ovih vitamina razvija se postupno, često uz vrlo blagu kliničku sliku, ali ako se ne prepozna na vrijeme, može dovesti do ozbiljnih, kroničnih i nerijetko nepovratnih neuroloških i mentalnih poremećaja.
Vitamin B12 - zaštita živaca i hematološko zdravlje
Među najvažnijim članovima ove skupine ističe se vitamin B12, odnosno kobalamin, koji ima presudnu ulogu u potpori hematoloških i neuroloških funkcija.
On je ključan za sintezu DNA i proizvodnju eritrocita, čime se sprječava pojava megaloblastične anemije, te za sintezu mijelina koji izravno poboljšava prijenos živčanih impulsa.
Također sudjeluje u stvaranju važnih neurotransmitera poput serotonina, dopamina i noradrenalina, koji reguliraju raspoloženje, san i kognitivne sposobnosti, a brojna istraživanja pripisuju mu i regenerativna svojstva nakon neurotrauma.
Vitamini B6 i B7 - koenzimi za metabolizam i vitalnost
Jednako važan je i vitamin B6, poznat kao piridoksin, koji kroz svoju aktivnu formu djeluje kao koenzim u više od stotinu biokemijskih reakcija. On je neophodan za metabolizam aminokiselina, sintezu neurotransmitera, proizvodnju hemoglobina i regulaciju hormona.
Njegov nedostatak brzo se očituje kroz perifernu neuropatiju, anemiju, konfuziju te stanja poput depresije i iritabilnosti.
Sličnu koenzimsku ulogu ima i vitamin B7, odnosno biotin, koji je neophodan za metabolizam ugljikohidrata, masnih kiselina i aminokiselina.
Biotin se djelomično sintetizira u crijevima i iznimno pridonosi zdravlju kože, kose i noktiju. Njegov deficit uzrokuje dermatitis, gubitak kose, izražen umor i depresivna stanja.
Sinergija B vitamina u zaštiti krvožilnog sustava
Osim pojedinačnih uloga, vitamini B6, B7, B9 (folna kiselina) i B12 djeluju sinergijski u smanjenju razine neurotoksičnog spoja homocisteina u krvi.
Povišena razina homocisteina izravno oštećuje krvne žile, čime se značajno povećava rizik od moždanog udara, a ujedno se potiču i teški neurodegenerativni procesi poput demencije i Alzheimerove bolesti.
Izvori iz hrane, rizične skupine i suplementacija
Uravnotežena prehrana, posebice mediteranska dijeta bogata piletinom, ribom, jajima, orašastim plodovima i žitaricama, uglavnom zadovoljava dnevne potrebe zdravog čovjeka za vitaminima B kompleksa.
Ipak, ciljana suplementacija preporučuje se rizičnim skupinama kao što su starije osobe, trudnice, vegani, vegetarijanci, osobe s gastrointestinalnim i neurološkim bolestima te pacijenti nakon gastrektomije.
Zbog opasnosti od trajnih komplikacija, ključno je pravodobno prepoznati prve simptome manjka, a prije uvođenja bilo kakvih dodataka prehrani obvezno je konzultirati stručnjaka radi odabira pravog pripravka i optimalne doze.
