prof. dr. sc.  

Tea Bilušić

, 

nutricionistica

svi članci autora

Antioksidansi u prehrani i zdravlju

Smatra se da su neke bolesti upravo rezultat neodgovarajućeg unosa antioksidacijskih nutrijenata iz hrane. Zato su antioksidansi važan dio prehrane.

Tisućljetna simbolika i ljekovitost masline

Znanstvenici navode otprilike 126 patoloških mikroorganizama koji ne mogu odoljeti djelovanju spojeva ekstrakta lista masline

Probiotici prepoznati kao važan činitelj zdravlja

Glavni razlog oboljenja nastalih zbog poremećaja mikrobne ravnoteže nije prisutnost nepoželjnih bakterija, nego nedovoljna prisutnost korisnih mikroorganizama, laktobacila i bifidobakterija

Prijateljske bakterije probave

Prehrana mora sadržavati prirodne, ukusne i hranjive obroke koji mogu aktivno sudjelovati u obrani našeg zdravlja

Vitamin C - nutrijent s s najviše bioloških funkcija

Zbog svoje uloge u više od 300 bioloških procesa, vitamin C svakodnevno pobuđuje nove znanstvene rasprave

Sekundarni biljni metaboliti kao alternativa antibioticima

Biljno carstvo bogata je riznica spojeva začuđujuće dobrog antimikrobnog djelovanja, gdje su pojedine uloge već stoljećima poznate