Enzimi su temelj zdrave probave
Loša probava, nadutost, neprobavljivost i nepodnošenje namirnica mogu biti izazvane nedostatkom određenih probavnih enzima koje tijelo proizvodi u manjoj količini od potrebne ili ih uopće ne može proizvesti
Što su enzimi?
Enzimi su biološki aktivni proteini koji ubrzavaju gotovo sve biokemijske reakcije u ljudskom organizmu. Posebnu skupinu čine probavni enzimi koji sudjeluju u svim fazama probavnog procesa. Stvaraju se u gušterači i omogućuju probavu hrane na najsitnije sastavne dijelove, koji se potom apsorbiraju i putem krvi prenose do svih tjelesnih stanica.
Probavni enzimi uključuju proteaze za probavu proteina, lipaze za probavu masnoća i amilaze koje sudjeluju u razgradnji složenih ugljikohidrata. Ljudski organizam ne proizvodi enzim celulazu, koji je potreban za razgradnju vlakana te ga je potrebno unijeti u organizam putem sirovih namirnica.
U skorije vrijeme posebno interesantan probavni enzim je laktaza koji razgrađuje laktozu, šećer prisutan u mliječnim proizvodima. Procjenjuje se kako čak 75 posto ljudi u nekom trenutku života izgubi sposobnost razgradnje laktoze, čime se javlja intolerancija na laktozu. No, suplementi koji sadrže laktazu mogli bi biti jedno od potencijalnih rješenja problema jer razgrađuju unesenu laktozu na sastavne dijelove.
Isto tako, mnogi ljudi imaju problema s probavim glutena (celijakija) i kazeina. Čak i osobe na dijeti bez glutena i kazeina mogu imati međudjelovanja iz druge konzumirane hrane.
Kako je neprobavljena ili nedovoljno probavljena hrana podložna procesima truljenja u probavnom sustavu, na taj se način organizmu oduzima energija i potiče razmnožavanje parazita, gljivica, bakterija i drugih mikroorganizama koji mogu uzrokovati različite zdravstvene tegobe.
Probavni enzimi uključuju proteaze za probavu proteina, lipaze za probavu masnoća i amilaze koje sudjeluju u razgradnji složenih ugljikohidrata. Ljudski organizam ne proizvodi enzim celulazu, koji je potreban za razgradnju vlakana te ga je potrebno unijeti u organizam putem sirovih namirnica.
U skorije vrijeme posebno interesantan probavni enzim je laktaza koji razgrađuje laktozu, šećer prisutan u mliječnim proizvodima. Procjenjuje se kako čak 75 posto ljudi u nekom trenutku života izgubi sposobnost razgradnje laktoze, čime se javlja intolerancija na laktozu. No, suplementi koji sadrže laktazu mogli bi biti jedno od potencijalnih rješenja problema jer razgrađuju unesenu laktozu na sastavne dijelove.
Isto tako, mnogi ljudi imaju problema s probavim glutena (celijakija) i kazeina. Čak i osobe na dijeti bez glutena i kazeina mogu imati međudjelovanja iz druge konzumirane hrane.
Kako je neprobavljena ili nedovoljno probavljena hrana podložna procesima truljenja u probavnom sustavu, na taj se način organizmu oduzima energija i potiče razmnožavanje parazita, gljivica, bakterija i drugih mikroorganizama koji mogu uzrokovati različite zdravstvene tegobe.
Zašto je važna nadoknada probavnih enzima?
Većina ljudi češće konzumira termički obrađene namirnice koje su zbog djelovanja topline siromašnije enzimima zbog čega organizam troši veliku količinu energije na proizvodnju vlastitih probavnih enzima. Osim toga, starenjem se usporavaju metabolički procesi u organizmu pa tako i mogućnost stvaranja probavnih enzima.
Postoje dva načina dodatne opskrbe organizma enzimima - unosom putem sirovih namirnica koje ih sadrže ili nadoknadom kroz dodatke prehrani. Pri tome valja voditi računa o tome da je svakodnevnu prehranu najbolje uravnotežiti na način da se u organizam u dovoljnoj količini unose i sirove i termički obrađene namirnice jer određeni nutrijenti postaju lakše dostupni za apsorpciju upravo kuhanjem.
Postoje dva načina dodatne opskrbe organizma enzimima - unosom putem sirovih namirnica koje ih sadrže ili nadoknadom kroz dodatke prehrani. Pri tome valja voditi računa o tome da je svakodnevnu prehranu najbolje uravnotežiti na način da se u organizam u dovoljnoj količini unose i sirove i termički obrađene namirnice jer određeni nutrijenti postaju lakše dostupni za apsorpciju upravo kuhanjem.
Enzymedica - probavni enzimi kao dodatak prehrani
U procesu proizvodnje enzimskih pripravaka Enzymedica koristi poseban patentirani Thera-blend™ proces. Njime se stvaraju kombinacije enzima unutar definiranih kategorija te nastaju višestruke proteaze, lipaze, amilaze i celulaze.
Višestruke enzimske mješavine djelotvorne su u širem rasponu pH vrijednosti i mogu djelovati kroz cijeli probavni sustav za razliku od pojedinačnih enzima, zbog čega su bolje iskoristive.
Enzimi u ovim dodacima prehrani su „plant based“, tj. mikrobnog su podrijetla i znatno djelotvorniji u razgradnji hrane od onih dobivenih izolacijom iz životinjskih i/ili biljnih izvora. Oni postaju aktivni neposredno nakon unošenja u organizam.
Digest Basic™ kapsule i Digest Gold™ kapsule su probavni enzimi koji se u obliku dodatka prehrani koriste kao pomoć za osjetljivu probavu. Preporučuje se uzeti jednu kapsulu tri puta dnevno prije obroka.
Enzymedica proizvodi ne sadrže alergene, dodatna punila ni boje, a svaka proizvedena serija prolazi višestruku kontrolu kvalitete.
Izvor fotografije: Shutterstock
